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Kosher
Adar Kosher

Adar Kosher

Un coupage de variedades tintas bajo los preceptos del kashrut
Kosher
Adar Kosher
75 cl.
2022
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
DO Ribera del Júcar
Denominación de origen DO Ribera del Júcar
Elvi Wines
Bodega Elvi Wines
Cava, Vino
Contiene sulfitos
37% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 28% Syrah
Variedades 37% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot, 28% Syrah
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Adar Kosher 2022

Vino tinto Envejecido en madera Kosher. 18 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses en botella.

Estilo Adar Kosher
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Sobre Adar Kosher

Adar Kosher es un vino tinto kosher de la D.O. Ribera del Júcar elaborado por Elvi Wines. Se trata de un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

Las uvas, tras ser vendimiadas, se eligen en una mesa de selección. Posteriormente, éstas fermentan entre los 25º y los 27º durante 16 días en tanques de acero inoxidable.

La vinificación de Adar Kosher se efectúa en condiciones anaerobias mediante movimientos constantes del vino.

Seguidamente se produce una fermentación maloláctica espontánea en los mismos tanques.

Adar Kosher envejece en última instancia durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Finalmente pasa por una ligera filtración antes de ser embotellado.

2008 Afrutado y sabroso. De taninos maduros, presenta una agradable acidez y suavidad.

Cereza picota de borde violáceo.

Expresivo, muestra abundantes notas de fruta fresca, roja y de sotobosque.
2010
86 Peñín
2008
90 Peñín
90 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 18,13 €

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