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Vegano
Celler Kripta Bayanus Reserva

Celler Kripta Bayanus Reserva

Un espumoso seco y fresco en formato muy versátil
Vegano
Celler Kripta Bayanus Reserva
37,5 cl. (3/8)
2023
91 Parker
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Corpinnat
Tipo de espumoso Corpinnat
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Bodega Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene sulfitos
45% Macabeo, 30% Parellada, 25% Xarel·lo
Variedades 45% Macabeo, 30% Parellada, 25% Xarel·lo
7.0
Servicio 7.0
37,5 cl. (3/8)
Volumen 37,5 cl. (3/8)

Etiqueta electrónica

Notas de cata Celler Kripta Bayanus Reserva 2023

Corpinnat Brut y Vegano. 24 meses en botella sin degüelle.

Estilo Celler Kripta Bayanus Reserva
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Postres de frutas, Ensaladas, Pescado blanco

Sobre Celler Kripta Bayanus Reserva

Celler Kripta Bayanus Reserva es un espumoso Brut Reserva elaborado por Celler Kripta-Agustí Torelló Mata con las variedades macabeo, xarel·lo y parellada en la marca colectiva Corpinnat (Cataluña). 
 
Pionero en la elaboración de espumosos en Sant Sadurní d’Anoia, desde 1959 la empresa familiar Agustí Torelló Mata ha sabido crear una colección de vinos de calidad sabiendo expresar la personalidad Penedès. Espumosos de estilo mediterráneo y de calidad que han conseguido un lugar destacado en el sector vitivinícola internacional. 
 
Celler Kripta Bayanus Reserva está elaborado con las tres variedades autóctonas tradicionales del cava: macabeo, xarel·lo y parellada. Se lleva a cabo una agricultura con un control estricto durante todo el año y limitando los rendimientos. La selección y vendimia se realiza a mano en el propio viñedo.
 
En bodega las uvas de Celler Kripta Bayanus Reserva son vinificadas por separado y después se realiza un coupage de corte clásico. Finalmente, la segunda fermentación se realiza en botella con una crianza de 24 meses antes del degüelle. 
 
Celler Kripta Bayanus Reserva es un espumoso fresco, seco y versátil. Un vino de estilo clásico cuyo formato de 37,5 cl. lo hace ideal para destaparse en cualquier momento.
 
2019

Celler Kripta Bayanus Reserva 2019 se presenta con una dulzura sutil y un carácter ligeramente afrutado. En nariz, despliega aromas de manzana fresca y pera madura, típicos de su juventud y elaboración cuidadosa. En boca, mantiene esa frescura frutal, acompañada de una efervescencia vivaz que realza su perfil perfilado y suave. Este cava es ideal para quienes buscan una expresión delicada y refinada de la uva, con un toque de dulzura que no abruma.
2018 Agustí Torelló Mata 375 Brut Reserva 2018 es un espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas balsámicas y un fondo herbáceo. En boca es seco, fresco y amable. Un cava de paso cremoso con notas dulzonas y un final ligeramente mineral.
2023
91 Parker
2021
91 Parker

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