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Vegano
Albet i Noya El Fanio

Albet i Noya El Fanio

Un xarel·lo fresco y sabroso
Vegano
Albet i Noya El Fanio
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Albet i Noya
Bodega Albet i Noya
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Albet i Noya El Fanio 2024

Vino blanco Sobre lías y Vegano. 9 meses en barrica y depósito de cemento.

Estilo Albet i Noya El Fanio
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pasta, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Embutidos, Verduras

Sobre Albet i Noya El Fanio

El Fanio es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por la bodega Albet i Noya. 
Esta bodega del Penedès, concretamente de Can Vendrell (Tarragona), es conocida por ser una de las primeras bodegas españolas en apostar por una elaboración ecológica
El Fanio está 100% elaborado a partir de la variedad Xarel·lo. La uva proviene de viñedos ubicados en el Turó de la Guàrdia, uno de los lugares más singulares de la Serra del Ordal. El suelo se caracteriza por ser pobre en materia orgánica, por su permeabilidad y por su carácter arcillo-arenoso.
Para la elaboración de El Fanio el mosto fermenta durante 18 días a una temperatura controlada de 14ºC en depósitos ovalados de cemento poroso (huevos de cemento) y barricas de acacia, el mismo lugar donde también pasa una crianza de 9 meses.
Durante la fermentación el depósito de cemento mantiene las lías siempre en suspensión evitando así la necesidad de batonages periódicos y durante la crianza, además de disminuir el excesivo sabor a madera aporta a una microoxigenación excelente.

2014 Fresco y ligero. De paso untuoso deja finas sensaciones de fruta blanca madura. Buena acidez. Equilibrado. Final persistente.


Amarillo dorado muy expresivo y brillante.

Aromas afrutados mezclados con ligeras notas florales. Fondo vegetal con algunos matices minerales.
2013 Equilibrado, con buena acidez y especialmente largo.



Amarillo y brillate, con chispa.

Aromas a fruta madura y flores marchitas. Mineral y expresivo
2011 Su carácter en boca resulta fresco, con una buena intensidad en conjunto. Paso ligeramente cremoso, marcada acidez. Final medio. En retronasal recuerdos afrutados, algún leve tostado y notas más dulces que en nariz. Un vino blanco

Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos verdosos-grisáceos. Limpio y muy brillante.

Nariz limpia de intensidad media muy frutal, destacan aromas a fruta blanca madura, pera, melocotón, manzana. Poco a poco van apareciendo notas más minerales, especiadas y herbáceas.
2010 Este vino blanco del Penedés es amplio, intenso, sabroso. Largo recorrido, con la fruta y los minerales bien integrados con una buena acidez que le aporta mucha frescura. Paso untuoso. Buen final que deja un retrogusto donde destacan los cítricos, la mineralidad y algo de ahumados. Un vino muy agradable, que invita a más.

Pálido color amarillo pajizo. Muy brillante.

La fruta blanca madura junto a los cítricos y algo de tropical aparecen entremezclados con sutiles ahumados y unos minerales bien presentes. Limpio y muy fresco, de marcado carácter varietal.
2009 Amplio, intenso y ligero al mismo tiempo. Al principio, un carbónico muy fino que casi desaparece al momento. Acidez equilibrada. Mantiene la fruta, los minerales y una sensación de miel. Sabroso y goloso, con un buen final que invita a más.

Color amarillo pajizo pálido. Muy brillante y limpio.

Aromas francos y frescos, muy representativos de la variedad y donde, además de la carga de fruta madura y dulce, la mineralización destaca muy bien integrada.
2022
89 Suckling
2015
91 Peñín
2011
89 Peñín
2010
90 Peñín
2009
89 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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