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Vegano
Albet i Noya Lignum Blanc

Albet i Noya Lignum Blanc

Fresco, intenso y muy equilibrado
Vegano
Albet i Noya Lignum Blanc
75 cl.
2025
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Albet i Noya
Bodega Albet i Noya
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
40% Chardonnay, 40% Xarel·lo, 20% Sauvignon Blanc
Variedades 40% Chardonnay, 40% Xarel·lo, 20% Sauvignon Blanc
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Albet i Noya Lignum Blanc 2025

Vino blanco Joven y Vegano. 3 meses en barricas de roble francés.

Estilo Albet i Noya Lignum Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Verduras, Ensaladas, Pescado blanco, Arroces

Sobre Albet i Noya Lignum Blanc

Albet i Noya Lignum Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Albert i Noya en la D.O. Penedès.
Se trata de una bodega familiar de gran tradición vinícola ubicada en Can Vendrell (Tarragona). Albert i Noya, además, es pionera a nivel español en la elaboración de vino .
Albet i Noya Lignum Blanc está elaborado con uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Xarel·lo. Las uvas provienen de viñas plantadas a 300m de altitud sobre suelos calcáreo-arcillosos pobres en materia orgánica.
Para el cultivo de las viñas se omite el uso de productos químicos y se reduce el empleo de sulfuroso a la mitad con respecto a una bodega tradicional. 

Para su elaboración la variedad Sauvignon Blanc fermentó en depósitos de acero inoxidable y la variedad Chardonnay lo hizo en barrica, ambas tuvieron un proceso fermentativo de 1 mes. Finalmente, el vino de la variedad Chardonnay hizo una breve crianza de 2 meses en barrica. 

2020

Albet i Noya Lignum Blanc 2020 es un blanco fresco. En nariz es perfumado, con notas florales y minerales. En boca es complejo y persistente, con cuerpo. Redondo y fresco. Final persistente
2014 Sabroso y fresco, de paso untuoso y envolvente, deja agradables sensaciones de fruta blanca. Buena acidez. Final persistente.

Amarillo pajizo. Limpio y brillante.

Buena intensidad aromática. Presencia de fruta blanca con notas florales y especiadas. Fondo ligeramente tostado.
2012 En boca se presenta sabroso, afrutado, fresco, estructurado. Ligero amargor muy agradable y bastante buena persistencia.

Color pajizo brillante.

Aroma flores blancas, especiado, fruta madura. La barrica se percibe en un segundo plano. Aparecen poco a poco además intensas notas florales y ligeras notas de hierbas.
2010 Entrada amplia. De paso untuoso y expresivo. Fruta sabrosa y muy ligeras notas del paso por madera. Buen cuerpo. Acidez presente pero no molesta. Fresco. Final largo. Un vino suave y elegante.

Color amarillo pajizo, con débiles ribetes verdosos, muy brillante.

Aromas de buena intensidad con la fruta muy presente (fruta blanca, cítrica y tropical) con sutiles notas herbáceas y muy ligeras notas de la madera.
2009 Entrada amplia. De paso untuoso y expresivo. Fruta sabrosa y muy ligeras notas del paso por madera. Buen cuerpo. Acidez presente pero no molesta. Fresco. Final largo. Un vino suave y elegante.

Color amarillo pajizo, con débiles ribetes verdosos, muy brillante.

Aromas de buena intensidad con la fruta muy presente (fruta blanca, cítrica y tropical) con sutiles notas herbáceas y muy ligeras notas de la madera.
2008 Afrutado en boca, fresco, carnoso.

Color paja brillante.

Aroma a fruta madura, tonos cítricos, jazmín.
2009
91 Peñín
2008
90 Peñín

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