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Vegano
Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre

Un Penedès con cuerpo muy versátil
Vegano
Albet i Noya Lignum Negre
75 cl.
2023
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Albet i Noya
Bodega Albet i Noya
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha Tinta, 20% Merlot
Variedades 40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha Tinta, 20% Merlot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Albet i Noya Lignum Negre 2023

Vino tinto Envejecido en madera y Vegano. 9 meses en barrica de roble francés de Allier.

Estilo Albet i Noya Lignum Negre
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Legumbres, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre es un vino tinto elaborado por Albet i Noya con las variedades cabernet sauvignon, garnacha tinta y merlot en la D.O. Penedès (Cataluña).
 
Proyecto familiar del Penedès, es en manos de la cuarta generación cuando se convierte en bodega pionera en el cultivo de viñedos. Una filosofía de trabajo que inicia Josep Maria Albet i Noya en 1979 y que ha ido proliferando con la recuperación de variedades autóctonas prefiloxéricas y el estudio meticuloso de todas las parcelas a partir de la orientación, altitud y composición de cada uno de los suelos.
 
Albet i Noya Lignum Negre nace de viñas con una media de 17 años plantadas en suelos arcillo-calcáreos y a una altitud de 250-320 sobre el nivel del mar. Bajo la influencia del clima mediterráneo son trabajadas siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica y limitando la producción en favor de la concentración de la baya. 
 
Tras vendimiar y seleccionar a mano las uvas de Albet i Noya Lignum Negre, se inicia una fermentación de 7 días con levaduras autóctonas y con una maceración de 6-10 días con dos remontados al día. La crianza se realiza en barricas de roble francés de 225 litros durante 11 meses y finalmente se afina en botella durante 4 meses. 
 
Albet i Noya Lignum Negre es un vino tinto con cuerpo pero muy versátil. Un Penedès de los pies a la cabeza para acompañar cualquier momento. 
 
2021

Albet i Noya Lignum Negre 2021 es un vino tinto de color rojo cereza. En nariz, destaca por sus aromas a frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de sutiles notas herbáceas y un toque de especias. En boca, se presenta afrutado, con un cuerpo ligero y fluido, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.                      
2020

Albet i Noya Lignum Negre 2020 se presenta con un encantador color rojo cereza, invitando a descubrir su bouquet. En nariz, se despliegan aromas de frutas maduras como ciruelas y cerezas, entrelazadas con toques herbáceos y un dulce especiado que recuerda a la vainilla, complementados por matices balsámicos. Al probarlo, su carácter afrutado se hace protagonista, ofreciendo una textura sedosa que acaricia el paladar. Su acidez está maravillosamente equilibrada, resultando en un vino tinto fluido y agradablemente fresco.
2019

Albet i Noya Lignum Negre 2019 es un vino tinto que cautiva con su aroma a frutas maduras como cerezas y ciruelas, entrelazado con toques de hierbas frescas y un susurro de especias dulces como la vainilla y canela, rematado con un halo balsámico. En boca, se presenta jugoso y afrutado, con una textura sedosa que desliza fácilmente. Su acidez está perfectamente equilibrada, lo que le da una estructura armoniosa y un final persistente.
2018

Albet i Noya Lignum Negre 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta madura, notas de especias dulces y toques herbáceos. En boca es afrutado, carnoso y equilibrado. Muestra una acidez bien integrada y unos taninos maduros. El final es largo, persistente y balsámico.
2015 Albet i Noya Lignum Negre 2015 es un vino tinto con estructura, carnoso y elegante. Esta añada destacan los aromas a fruta roja madura con notas tostadas y ligeramente balsámico. En boca es sedoso, expresivo y muy largo.
2009 Vino con buena entrada y paso sedoso y afrutado. Taninos integrados y acidez equilibrada. Buen final dejando buenas sensaciones balsámicas.

Color cereza intenso con ribetes granates. Limpio y brillante.

Fruta madura acompañada de aromas herbáceos y especias como la vainilla y el cacao. Elegante fondo balsámico.
2008 En boca tiene buena estructura, carnoso, graso, taninos maduros, balsámico.

Color rojo cereza.

Aroma de vainilla, balsámico típico de la Garnacha, cacao fino, fruta madura.
2007 En boca tiene buena estructura, carnoso, graso, taninos maduros, balsámico.

Color rojo cereza.

Aroma de vainilla, balsámico típico de la Garnacha, cacao fino, fruta madura.
2018
92 Suckling
2008
89 Peñín
2007
89 Peñín

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