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Biodinámico
Altaroses

Altaroses

Una garnacha cuidada como antaño
Biodinámico
Altaroses
75 cl.
2023
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Montsant
Denominación de origen DO Montsant
Joan d'Anguera
Bodega Joan d'Anguera
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Altaroses 2023

Vino tinto Envejecido en hormigón Biodinámico. 12 meses en cuba de cemento.

Altaroses 2023 es una joya enológica que brilla por su frescura y vivacidad. Al acercarlo a la nariz, desvela un bouquet aromático lleno de frutas rojas, como fresas maduras y cerezas frescas, acompañado de sutiles matices florales. En boca, se presenta suave y jugoso, con una acidez equilibrada que potencia sus sabores afrutados. Este vino tinto tiene una estructura ligera, pero a la vez cautivadora, perfecta para aquellos que buscan una experiencia desenfadada pero memorable. Resulta altamente recomendable para quienes disfrutan de vinos frescos, elegantes y con carácter, capaces de transformar cualquier momento en uno especial.

Estilo Altaroses
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Ahumados, Verduras, Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos

Sobre Altaroses

Altaroses es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por la bodega Joan d'Anguera.
Se trata de un monovarietal de la variedad Garnacha. La uva procede de la finca Altaroses, finca propiedad de la bodega con suelos limoso, arcilloso y calcáreo cultivada según los principios de la agricultura biodinámica.
La vendimia se realiza de forma manual, realizando una selección de la uva en su óptimo estado de maduración. La fermentación tiene lugar durante 12 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC. La fermentación maloláctica se realiza en depósito de hormigón, donde en un 80% realiza el envejecimiento durante 12 meses. El 20% restante lo realiza en barrica de roble usada de dos o más vinos, durante un período de 12 meses.
Una vez finalizada la crianza se realiza el coupage final de Altaroses y se embotella sin filtrar.
Altaroses es un vino tinto del Montsant con un gran equilibrio entre frescura y cremosidad. Una gran Garnacha mediterránea.

2023

Altaroses 2023 es una joya enológica que brilla por su frescura y vivacidad. Al acercarlo a la nariz, desvela un bouquet aromático lleno de frutas rojas, como fresas maduras y cerezas frescas, acompañado de sutiles matices florales. En boca, se presenta suave y jugoso, con una acidez equilibrada que potencia sus sabores afrutados. Este vino tinto tiene una estructura ligera, pero a la vez cautivadora, perfecta para aquellos que buscan una experiencia desenfadada pero memorable. Resulta altamente recomendable para quienes disfrutan de vinos frescos, elegantes y con carácter, capaces de transformar cualquier momento en uno especial.
2013 En boca resulta un vino fresco y amable. Frutas rojas golosas, ahumados. Cierto recuerdo mineral. Buen equilibrio entre acidez y frescor. Postgusto medio.

Rojo cereza con ribete granate. Limpio y brillante.

En nariz destaca la expresión de la Garnacha. Fruta roja, flores, regaliz y algún recuerdo de pastelería.
2017
90 Parker

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Precio por litro: 23,00 €

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