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Altos de Tamarón Crianza
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Notas de cata Altos de Tamarón Crianza 2023
Vino tinto Crianza.
Altos de Tamarón Crianza 2023 es un vino tinto que se presenta con aromas de frutos rojos y negros que se mezclan con matices de cacao, tabaco y especias, como un abrazo cálido en pleno otoño. En boca entra suave y se vuelve envolvente, con una textura untuosa que deja que los sabores se desplieguen con calma. El final es largo y elegante, dejando un sabroso que invita a imaginar una mesa bien servida, entre guisos, asados o un buen plato de caza. Es un vino que acompaña momentos cotidianos con un guiño de carácter y cercanía.
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Sobre Altos de Tamarón Crianza
Altos de Tamarón Crianza es un vino tinto de la variedad Tinta del País (Tempranillo) elaborado por la compañía Pagos del Rey en la D.O. Ribera del Duero.
La compañía Pagos del Rey inicia su andadura en el año 1975 cuando la familia de Félix Solís inaugura su primera bodega en Valdepeñas (Ciudad Real). Desde entonces, se ha dedicado a elaborar, embotellar y comercializar vinos en algunas de las principales Denominaciones de Origen como Ribera del Duero, Toro, Rioja y Rueda. En el caso de Altos de Tamarón, es una marca que nace en Olmedillo de Roa (Burgos) población de donde es originaria la mujer de Solís y en donde su familia dispone de 60 hectáreas de viñedos propios.
Los viñedos de donde proceden las uvas de Altos de Tamarón Crianza están ubicados en pleno corazón de la Ribera del Duero. Cepas con 20 años de edad plantadas en terreno llano y rocoso a las que se les aplican técnicas vinícolas de toda la vida en combinación con la tecnología más sofisticada. Cuando la uva llega a su momento óptimo de maduración, se selecciona cuidadosamente y se recoge de forma manual.
Las uvas de Altos de Tamarón Crianza entran rápidamente en bodega y maceran en frío durante 2 días. Se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de entre 26 y 28ºC. Después, el vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble americano y se afina en botella 9 meses más.
Altos de Tamarón Crianza es un vino tinto con crianza típico de la Ribera del Duero en el que encontramos toda la expresión de la fruta y la elegancia de la madera.
| 2023 | Altos de Tamarón Crianza 2023 es un vino tinto que se presenta con aromas de frutos rojos y negros que se mezclan con matices de cacao, tabaco y especias, como un abrazo cálido en pleno otoño. En boca entra suave y se vuelve envolvente, con una textura untuosa que deja que los sabores se desplieguen con calma. El final es largo y elegante, dejando un sabroso que invita a imaginar una mesa bien servida, entre guisos, asados o un buen plato de caza. Es un vino que acompaña momentos cotidianos con un guiño de carácter y cercanía. |
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| 2016 | Altos de Tamarón Crianza 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos negros, cacao, tabaco y especias. En boca es envolvente y muy untuoso con un final elegante y persistente. | |
| 2021 |
87
Peñín
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