Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Dona Blanca
Andrea Mufatto Doña Blanca

Andrea Mufatto Doña Blanca

Uno de los pocos monovarietales que existen de esta variedad
Dona Blanca
Andrea Mufatto Doña Blanca
75 cl.
2023
97 Atkin
redeemConsigue 0,61 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Andrea Mufatto
Bodega Andrea Mufatto
Contiene sulfitos
100% Dona Blanca
Variedades 100% Dona Blanca
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Andrea Mufatto Doña Blanca 2023

Vino blanco Sobre lías . 24 meses sobre lías.

Estilo Andrea Mufatto Doña Blanca
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Pescado azul

Sobre Andrea Mufatto Doña Blanca

En la D.O. Bierzo la godello es la variedad blanca que gobierna por excelencia. Hasta ahora. Una nueva rival surge para cuestionar su dominio: la doña blanca. En otras ocasiones las habíamos visto unidas, pero nunca por separado. Aunque mucho menos cultivada, la doña blanca —también autóctona del noroeste de España— realiza una entrada por todo lo alto gracias a Andrea Mufatto y su vino Andrea Mufatto Doña Blanca. 
 
Desde el principio hasta el final la elaboración de Andrea Mufatto Doña Blanca supuso todo un reto. Este proyecto, liderado por la enóloga Andrea Mufatto, surge tras el encuentro con César Márquez, donde germinó la idea de elaborar blancos en el corazón de la D.O. Bierzo. El camino de esta aventura estuvo plagado de obstáculos. El primero de ellos fue localizar las cepas de esta variedad ya que, a diferencia de otras uvas, la doña blanca se encuentra dispersa por distintos viñedos. En el caso de Andrea Mufatto Doña Blanca la mayoría de ellos se hallaron en Ponferrada, en una viña vieja de más de 30 años. Y esto tan sólo fue el comienzo ya que una vez que se localizaron, tocó cultivar, vendimiar y ver cómo se comportaba en la bodega.
 
Tras ser procesadas y molturadas, Andrea Mufatto Doña Blanca se trasiega a los depósitos de fermentación, donde las levaduras arrancarán a trabajar de forma espontánea en barricas de 228 litros. Aquí mismo, sin realizar ningún tipo de removido ni bâtonnage, Andrea Mufatto Doña Blanca pasará casi dos años en contacto con las lías, aportando al vino cuerpo y carácter. El resultado final fue totalmente sorprendente, mostrando un blanco fascinante. Tradicionalmente la doña blanca había sido subestimada. Hasta hoy. La doña blanca ha llegado para quedarse. Y no podría haber tenido mejor presentación que con Andrea Mufatto Doña Blanca. 
2022
Andrea Mufatto Doña Blanca 2022 presenta un perfil ligero y aromático. En nariz, se aprecian notas de pera y durazno, acompañadas de sutiles toques ahumados. Su mineralidad y salinidad aportan una frescura destacada, haciendo que cada sorbo sea placentero. Este vino blanco, con su elegante paso por barrica, se distingue por su equilibrio y carácter, ideal para disfrutar en buena compañía.
 
2022
94 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

30,60 € IVA inc.
Precio por litro: 40,80 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.