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Vegano
Anselmo Mendes Pardusco

Anselmo Mendes Pardusco

Una vuelta a los orígenes Vinho Verde
Vegano
Anselmo Mendes Pardusco
75 cl.
2024
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Minho
Zona de elaboración Minho
Vinho Verde
Denominación de origen Vinho Verde
Anselmo Mendes
Bodega Anselmo Mendes
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
40% Brancellao, 30% Caíño Tinto, 30% Pedral
Variedades 40% Brancellao, 30% Caíño Tinto, 30% Pedral
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Anselmo Mendes Pardusco 2024

Vino tinto Agricultura respetuosa y Vegano.

Anselmo Mendes Pardusco 2024 es un tinto que seduce con su frescura inmediata: fruta roja ácida que se mezcla con sutiles notas ahumadas, mientras su carácter vinoso se mantiene claro y franco. En boca se muestra ligero y jugoso, con un paladar suave y armonioso, taninos casi imperceptibles y un equilibrio que deja sensación de madurez sin esfuerzo. Es un vino que invita a imaginar tardes luminosas, risas cómplices alrededor de la mesa y la ligereza de un sorbo que hace disfrutar sin complicaciones, perfecto para quienes se acercan a los tintos de la región de Vinho Verde con curiosidad y buen gusto.

Estilo Anselmo Mendes Pardusco
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Arroces

Sobre Anselmo Mendes Pardusco

La vocación vinícola puede ser estimulada por diferentes factores, como el amor por la naturaleza y la tierra, el interés por la gastronomía y la cultura y, como no, por la tradición de origen familiar. A Anselmo Mendes, enólogo y productor de vino portugués reconocido por su capacidad para producir vinos de alta calidad y su compromiso por el uso de variedades autóctonas y prácticas tradicionales, la vocación le vino de bien pequeño. Al crecer en una familia viticultora en Monçao, un pueblo ubicado en la frontera entre Galicia y Portugal, se le despertó de forma natural el interés y la pasión por el mundo del vino y hoy es uno de los grandes exponentes vitivinícolas del país luso. Tras sus espaldas tiene una amplia colección de vinos auténticos que reivindican el carácter de cada región portuguesa y, además, es el responsable de asesorar a multitud de bodegas de fuera y dentro de Portugal.

Entre la amplia gama vinos que presenta Anselmo Mendes Pardusco un vino que reivindica la manera de hacer vino tradicionalmente en la región de Vinho Verde. Un vino tinto caracterizado por su color claro, su poca graduación alcohólica y su buena evolución. Elaborado con las variedades locales brancellao, pedral y caíño tinto, se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas y pasan por una maceración pelicular en frío. La fermentación se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica se lleva a cabo en su totalidad.

Bajo un nombre que proviene del latín "parduscus" y que significa "de color marrón oscuro" Anselmo Mendes Pardusco es toda una declaración de intenciones. Un vino fresco, fluido y elegante que reivindica los orígenes de Vinho Verde.

2024

Anselmo Mendes Pardusco 2024 es un tinto que seduce con su frescura inmediata: fruta roja ácida que se mezcla con sutiles notas ahumadas, mientras su carácter vinoso se mantiene claro y franco. En boca se muestra ligero y jugoso, con un paladar suave y armonioso, taninos casi imperceptibles y un equilibrio que deja sensación de madurez sin esfuerzo. Es un vino que invita a imaginar tardes luminosas, risas cómplices alrededor de la mesa y la ligereza de un sorbo que hace disfrutar sin complicaciones, perfecto para quienes se acercan a los tintos de la región de Vinho Verde con curiosidad y buen gusto.
2023

Anselmo Mendes Pardusco 2023 presenta un atractivo color rubí pálido. En nariz, destaca por sus notas especiadas y minerales, complementadas con aromas de fresas, frambuesas y cerezas, que aportan frescura. En boca, es ligero y vibrante, con taninos suaves que se sienten agradables al paladar. Su frescura lo hace muy accesible, y su final enérgico invita a seguir disfrutándolo. Ideal para servir ligeramente frío, es un vino que se puede apreciar en cualquier ocasión.
2022

Anselmo Mendes Pardusco 2022 es un vino tinto que cautiva por su juventud y frescura. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las frutas rojas acompañadas por un toque especiado. En boca, se presenta jugoso y accesible, con una acidez equilibrada que lo hace fluido y fácil de beber. Un vino tinto agradable y refrescante, de expresión frutal pura.
2021

Anselmo Mendes Pardusco 2021 es un vino tinto fluido con aromas de bayas silvestres y notas especiadas. En boca es fresco, afrutado y elegante. Un vino con una acidez firme, unos taninos marcados y un final jugoso y agradable.

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Precio por litro: 11,00 €

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