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ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche

ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche

Un tinto que no te debes perder
ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche
75 cl.
2022
75 cl.
2019
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Lombardia
Zona de elaboración Lombardia
DOCG Denominación Valtellina Superiore Inferno
Denominación de origen DOCG Denominación Valtellina Superiore Inferno
ARPEPE
Bodega ARPEPE
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 24 meses en tinas y barricas.

Estilo ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Quesos azules, Hamburguesas, Quesos blandos, Carnes rojas, Carnes blancas, Caza, Embutidos, Quesos curados

Sobre ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche

ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche es un vino tinto elaborad en la Valtellina, en el norte de Italia (Lombardía), una zona de montaña a los pies de los Alpes marcada por laderas muy pronunciadas y suelos de origen granítico, especialmente en el valle del río Adda.

La familia Pelizzatti inició su actividad vitivinícola en 1860, consolidando a lo largo del tiempo un importante patrimonio en distintas subzonas de la Valtellina, como Grumello, Sassella e Inferno. En la década de 1970 la bodega pasó por un proceso de venta a un grupo suizo, que posteriormente se integró en estructuras empresariales más amplias del sector. A mediados de los años 80, la familia retomó el proyecto vitivinícola, dando origen a la actual denominación ARPEPE. Al no poder recuperar el uso del apellido familiar como marca comercial, la bodega adoptó el acrónimo ARPEPE y se ha consolidado como una referencia en la producción de vinos de montaña en la Valtellina.

El vino se elabora a partir de la variedad nebbiolo cultivada en la subzona de Inferno, una de las áreas más cálidas de la Valtellina, donde las temperaturas más elevadas favorecen una maduración más temprana de la uva. Los viñedos se sitúan aproximadamente a 450 metros de altitud y se trabajan de forma manual, sin uso de pesticidas.

Tras la vendimia, la uva de ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche realiza una maceración prolongada de unos 104 días. La crianza se desarrolla durante aproximadamente un año y medio, combinando el uso de tinas de madera, depósitos de acero inoxidable y un periodo final en botella, con el objetivo de afinar el perfil del vino y reflejar el carácter mineral de los suelos de la zona.

2019

ARPEPE Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche 2019 se trata de un tinto concentrado, de color rojo granate, con reflejos anaranjados. En nariz se abre afrutado (cereza, ciruela) y evoluciona hacia la nuez moscada y el clavo. En boca es limpio y tánico, pero muy sutil. Tremendamente elegante.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 66,00 €

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