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AT Roca Reserva Brut Nature

AT Roca Reserva Brut Nature

Frescura, elegancia y expresividad Penedès
AT Roca Reserva Brut Nature
75 cl.
2023
91 Atkin
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Corpinnat
Tipo de espumoso Corpinnat
AT Roca
Bodega AT Roca
Corpinnat, Otros espumosos, Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
55% Macabeo, 45% Xarel·lo
Variedades 55% Macabeo, 45% Xarel·lo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata AT Roca Reserva Brut Nature 2023

Corpinnat . 20 meses en botella sin degüelle.

AT Roca Reserva 2023 es una invitación al placer sensorial. A la vista, su color amarillo pálido con reflejos dorados te anticipa la frescura que descubrirás en cada sorbo. En nariz, el aroma se despliega con notas frescas de manzana reineta, pera e hinojo, acariciadas por un delicado fondo de pastelería y brioche. En boca, su sabor es una mezcla de frescura y mineralidad, con un toque salino que lo hace único. 

Estilo AT Roca Reserva Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Pescado blanco, Aperitivo, Marisco

Sobre AT Roca Reserva Brut Nature

Agustí Torelló Sibill ha culminado lo que ha sido, sin duda, un proyecto de vida: la creación de una  bodega que recoge todo lo aprendido durante décadas y lo proyecta hacia el futuro. Un espacio funcional, estético y profundamente sostenible, donde cada detalle está pensado para trabajar con respeto absoluto al paisaje y para elaborar vinos que hablen claro del Penedès.

Con esta nueva etapa, AT Roca da un paso firme y natural al incorporarse a Corpinnat, la marca colectiva que reúne a algunas de las bodegas más comprometidas con la calidad, el territorio y la viticultura ecológica. Su entrada refuerza la idea de que el Penedès tiene un patrimonio vitivinícola único y que, cuando se trabaja con rigor, sostenibilidad y honestidad, las burbujas pueden convertirse en una verdadera expresión de identidad.

En este contexto nace AT Roca Reserva, un Corpinnat elaborado a partir de un coupage clásico y delicioso: macabeo y xarel·lo. Las uvas proceden de viñedos ecológicos de más de 35 años, donde la viticultura se practica con mimo, sin prisas y con un profundo respeto por el equilibrio natural.

La elaboración sigue el método tradicional, con una primera fermentación cuidadosa y una segunda fermentación siempre en botella, donde las burbujas se forman lentamente para ganar finura. Tras ello, el vino descansa 20 meses en rima, afinándose, redondeándose y ganando complejidad. Antes de salir al mercado, se realiza el degüelle sin añadir licor de expedición, confirmando su carácter Brut Nature y dejando que sea el vino, sin maquillajes, quien hable.

AT Roca es hoy el reflejo de la experiencia de Agustí Torelló Sibill y de la energía y sensibilidad de su hijo, Agustí Torelló Roca. Tras una larga trayectoria en la histórica empresa familiar, este proyecto nace con la ilusión de empezar algo nuevo y la serenidad de saber muy bien lo que se hace. Una bodega moderna, un equipo comprometido y un espumoso que demuestra por qué AT Roca encaja de forma tan natural en Corpinnat.

Un proyecto que respira identidad. Una bodega que mira al futuro. Y un vino que celebra el Penedès en cada burbuja.

2023

AT Roca Reserva 2023 es una invitación al placer sensorial. A la vista, su color amarillo pálido con reflejos dorados te anticipa la frescura que descubrirás en cada sorbo. En nariz, el aroma se despliega con notas frescas de manzana reineta, pera e hinojo, acariciadas por un delicado fondo de pastelería y brioche. En boca, su sabor es una mezcla de frescura y mineralidad, con un toque salino que lo hace único. 
2022

Cellers AT Roca Reserva Brut 2022 es un espumoso que captura la esencia de la frescura y la elegancia. Visualmente, se presenta con un color amarillo pálido y destellos dorados, complementado por una burbuja fina y persistente. Al olfato, este vino despliega un aroma limpio y franco, destacando frutas como manzana reineta y pera, con un toque sutil de hinojo y un fondo que recuerda a la pastelería fresca y brioche. En boca, se siente fresco y mineral, con una textura cremosa del carbónico que se integra perfectamente. Los sabores de fruta blanca fresca se combinan armoniosamente con notas de lías finas y pastelería, ofreciendo un final elegante y persistente.
2021

Cellers AT Roca Reserva Brut 2021 es un espumoso que cautiva con su dulzura sutil y su carácter ligeramente afrutado. En nariz, se despliegan aromas limpios de flores blancas, entrelazados con frescas notas de pera y manzana, realzados por toques cítricos. Al degustarlo, sorprende por su frescura e intensidad, revelando matices cremosos y recuerdos de bollería fina, todo enmarcado por una acidez que invita a seguir disfrutando. Este espumoso es ideal para quienes buscan un sabor afrutado y una vivacidad refrescante en su copa.
2018 AT Roca Reserva 2018 es un espumoso limpio y brillante con una burbuja fina y persistente. En nariz despierta delicadas notas de fruta blanca, toques herbáceos y un fondo de pastelería. En boca es fresco, elegante y persistente. Con un carbónico bien integrado y cremoso.
2016 AT Roca Brut Reserva 2016 es un cava equilibrado, fresco y agradable. Esta añada destaca por su refinada nariz, con notas de fruta blanca madura, con un apunte cítrico, sobre un fondo de bolleria artesanal. En boca es delicado, con fina burbuja y un final seco.
2013 Intenso y fresco, cremoso y de muy buena acidez. De sensaciones afrutadas.

Amarillo pálido de reflejos dorados. Limpio y brillante, de finas burbujas.

Limpio y atractivo. Toques de manzana se suman a recuerdos cítricos y matices minerales.
2013
89 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 21,00 €

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