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Vegano
Barahonda HC Monastrell

Barahonda HC Monastrell

Toda la expresión frutal y persistente de la variedad monastrell
Vegano
Barahonda HC Monastrell
75 cl.
2021
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Yecla
Denominación de origen DO Yecla
Barahonda
Bodega Barahonda
Contiene sulfitos
100% Monastrell
Variedades 100% Monastrell
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Barahonda HC Monastrell 2021

Vino tinto Envejecido en madera Vegano. 12 meses en barricas de roble francés.

Barahonda HC Monastrell 2021 es un vino tinto atractivo y corpulento, con un color profundo y aromas intensos. En nariz, se perciben claras notas de frutas rojas como cerezas y moras, combinadas con un toque especiado y sutiles matices tostados. Al paladar, destaca por su carácter fresco, con taninos elegantes y una grata persistencia. Su final es largo y expresivo, dejando un recuerdo de frutas y especias que invita a disfrutarlo en buena compañía.
Estilo Barahonda HC Monastrell
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Barahonda HC Monastrell

Barahonda HC Monastrell es un vino tinto vegano monovarietal de monastrell elaborado por la bodega Barahonda bajo la D.O. Yecla en Murcia, España.

 

Para la elaboración del vino Barahonda HC Monastrell se utilizan racimos que provienen de parcelas que cuentan con suelos compuestos por rocas calizas. Las uvas al llegar a la bodega se vinifican en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas controladas que van de los 20°C a los 25°C.  El vino resultante realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde además se cría durante al menos doce meses antes de su salida al mercado.

 

En la vinificación de Barahonda HC Monastrell no se utiliza ningún producto de procedencia animal por lo que es apto para veganos y vegetarianos.

 

Barahonda es una bodega que tiene sus orígenes en el año 1850 y donde la familia Candela ha dedicado su vida al vino. Luego de cuatro generaciones, son los hermanos Antonio y Alfredo Candela quienes gestionan la bodega y las fincas familiares dando continuidad a su legado histórico e integrándolo a la nueva y moderna bodega con la filosofía de elaborar vinos de calidad que estén totalmente ligados a la tierra.

 

2021 Barahonda HC Monastrell 2021 es un vino tinto atractivo y corpulento, con un color profundo y aromas intensos. En nariz, se perciben claras notas de frutas rojas como cerezas y moras, combinadas con un toque especiado y sutiles matices tostados. Al paladar, destaca por su carácter fresco, con taninos elegantes y una grata persistencia. Su final es largo y expresivo, dejando un recuerdo de frutas y especias que invita a disfrutarlo en buena compañía.
2019
Barahonda HC Monastrell 2019 es un vino tinto que destaca por sus intensos aromas a frutas rojas maduras, envueltos en sutiles notas especiadas y tostadas. En boca, resulta fresco y equilibrado, con taninos elegantes que aportan estructura. Su carácter frutal y expresivo se complementa con un final largo y persistente, dejando un grato recuerdo de su complejidad aromática y sabores bien integrados. Un vino que cautiva por su autenticidad y riqueza.
2017 Barahonda HC Monastrell 2017 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los frutos rojos acompañados por notas especiadas y sutiles tostados. Su paso por boca es fresco, con taninos elegantes. Un vino tinto con gran expresión frutal, largo, expresivo y persistente.

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Precio por litro: 23,27 €

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