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Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

El primer Madeira criado en ánforas del Alentejo
Barbeito Rocim & Barbeito A Meias
75 cl.
2020
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Detalles
11.00%
Alcohol 11.00%
Madeira
Zona de elaboración Madeira
DOP Madeira
Denominación de origen DOP Madeira
Barbeito
Bodega Barbeito
Contiene sulfitos
92% Verdelho, 8% Sercial
Variedades 92% Verdelho, 8% Sercial
13.0
Servicio 13.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Barbeito Rocim & Barbeito A Meias 2020

Vino blanco Envejecido en arcilla. 12 meses en ánforas.

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias 2020 es de color amarillo cítrico claro. En nariz se expresan notas de melocotón, matices florales y toques cítricos, acompañados de sutiles apuntes oxidativos y recuerdos de terracota (barro cocido o cerámica). En boca se muestra seco, con buena concentración, un ligero carácter arcilloso y un delicado toque salino, cerrando con un final amplio, mineral y de fina sequedad persistente.

Estilo Barbeito Rocim & Barbeito A Meias
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Quesos curados, Pescado azul, Hamburguesas, Pescado blanco

Sobre Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

Las colaboraciones siempre enriquecen, y más cuando vienen de lugares tan distintos como Madeira y el Alentejo. Eso es justo lo que sucedió con Barbeito & Rocim, que unieron su experiencia para crear un vino único: A Meias.

Barbeito, reconocida bodega de Madeira, lleva décadas perfeccionando la tradición vitivinícola de la isla, especialmente con la variedad verdelho, famosa por sus notas frescas y afrutadas. Por su parte, Herdade do Rocim, situada en el Baixo Alentejo, Portugal, combina viñedos y olivares en unas 120 hectáreas, y que se centra en la producción de vinos de alta calidad, apostando por la innovación y un enfoque estético.

El resultado de esta unión es A Meias, un vino blanco singular ya que se trata del primer Madeira elaborado en ánforas del Alentejo. Se hace principalmente con la variedad verdelho, complementado con un toque de sercial. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y transportadas en cajas de 20 kg. La vinificación incluye una maceración pelicular de 2 días y fermentación alcohólica en frío a 16 °C, y el vino envejece 12 meses en ánforas de barro, lo que le da su carácter mineral y elegante.

Así, A Meias es la expresión de dos mundos distintos que se encuentran. Un vino único que refleja la identidad de dos regiones y la maestría de sus bodegas para crear algo fuera de lo común.



 

2020

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias 2020 es de color amarillo cítrico claro. En nariz se expresan notas de melocotón, matices florales y toques cítricos, acompañados de sutiles apuntes oxidativos y recuerdos de terracota (barro cocido o cerámica). En boca se muestra seco, con buena concentración, un ligero carácter arcilloso y un delicado toque salino, cerrando con un final amplio, mineral y de fina sequedad persistente.

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