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Bardos Moradillo de Roa

Bardos Moradillo de Roa

Intensidad castellana sólo apta para valientes
Bardos Moradillo de Roa
75 cl.
2020
93 Atkin
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Bardos
Bodega Bardos
Contiene sulfitos
Albillo, Bobal, Garnacha Tinta, Graciano, Monastrell, Tempranillo
Variedades Albillo, Bobal, Garnacha Tinta, Graciano, Monastrell, Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bardos Moradillo de Roa 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en tinas de roble francés.

Bardos Moradillo de Roa 2020 es un tinto concentrado, de color cereza picota, con tonos oscuros, límpidos y brillante. En nariz es intenso, muy elegante, con toques de fruta madura donde destaca el roble mezclado con el cacao y el chocolate negro. Al fondo aparecen la piel de naranja y las plantas aromáticas. En boca es estructurado y potente, amplio y largo. Final persistente.

Estilo Bardos Moradillo de Roa
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Hamburguesas, Quesos blandos, Arroces, Aperitivo, Embutidos, Quesos curados, Quesos azules

Sobre Bardos Moradillo de Roa

Cuando comenzaron su proyecto tenían dos caminos: o tomar la vía fácil o la difícil. Y en bodegas Bardos se decidieron por la más valiente. En el Páramo de Corcos, a unos 1.000 metros de altitud, - y con unas condiciones climáticas extremas- sentaron las bases de su proyecto. Y aunque nadie dijo que fuera sencillo, el trabajo y el esfuerzo se han visto recompensados con muy buenos vinos. Y de todos ellos no te puede perder Bardos Moradillo de Roa (y te lo decimos totalmente en serio).

Viñedos viejos (de más de 80 años), cantos de suelo rodado (con sustratos arcillosos) y un clima de grandes contrastes (donde sólo sobreviven los viñedos más fuertes) son los puntos claves de este coupage de tempranillo, garnacha, albillo, bobal, monastrel y graciano. En principio estas variedades responden favorablemente bajo este tipo de clima, ya que los contrastes extremos sientan bastante bien a las uvas tintas, potenciando su color, su olor y sus aromas. Al frente de todas ellas se encuentra Raúl Acha, director técnico de esta bodega, quien también controla que en bodega todo se realice correctamente: trabajos manuales (siempre manteniendo el máximo respeto por la uva), levaduras autóctonas, crianzas en barricas de roble francés seleccionadas y vinos sin filtrar ni clarificar.

En el caso de Bardos Moradillo de Roa, tras la fermentación, tendrá una maceración durante tres semanas a una temperatura de 28 °C y también realizará la maloláctica (en tinas de roble europeo). Desde aquí Bardos Moradillo de Roa se trasiega a otras tinas -también de roble europeo- donde tendrá una crianza de 12 meses. No todo el mundo es capaz de elaborar un tinto como Bardos Moradillo de Roa. Y tampoco cualquiera es capaz de catarlo. ¿Y tú? ¿Sabrás apreciarlo?

2020

Bardos Moradillo de Roa 2020 es un tinto concentrado, de color cereza picota, con tonos oscuros, límpidos y brillante. En nariz es intenso, muy elegante, con toques de fruta madura donde destaca el roble mezclado con el cacao y el chocolate negro. Al fondo aparecen la piel de naranja y las plantas aromáticas. En boca es estructurado y potente, amplio y largo. Final persistente.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 52,67 €

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