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Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Un gran embajador de la DOC Valpolicella Ripasso
Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore
75 cl.
2023
93 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
DOC Valpolicella Ripasso
Denominación de origen DOC Valpolicella Ripasso
Begali Lorenzo
Bodega Begali Lorenzo
Contiene sulfitos
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Otras variedades tintas
Variedades 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Otras variedades tintas
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica.

Estilo Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Conocido principalmente por sus composiciones poéticas que celebraban las victorias en los juegos Olímpicos, Píndaro es uno de los poetas líricos más importantes de la antigua Grecia. Y aunque muchos de sus trabajos se han perdido, los fragmentos que quedan continúan siendo estudiados y apreciados por su belleza literaria y su valor histórico. Es así como la familia Begali, inspirándose en las palabras del poeta, han adoptado la cita: “El vino eleva el alma y los pensamientos, y las ansiedades alejan del corazón del hombre”, como un lema que encapsula la esencia de su pasión por el vino y su herencia familiar. Bodega fundada en 1943 por Giordano Begali en un pequeño pueblo llamado Cengia, en el corazón de Valpolicella Classica, en Véneto, desde sus inicios ha apostado por la tradición y la autenticidad. Un trabajo artesanal que hoy continua su hijo Lorenzo junto a su esposa Adriana y sus dos hijos Tiliana e Giordano y que, gracias a su implicación, se ha convertido en una de la bodega responsable de la promoción de la producción de vino Valpolicella.

Uno de sus vinos, Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore es un coupage de las variedades autóctonas corvina y corvinone y un pequeño porcentaje de otras uvas locales. Cepas procedentes de unos viñedos situados alrededor del municipio de Cengia, en una zona montañosa, se lleva a cabo una agricultura respetuosa y, una vez la uva llega a la bodega, se selecciona, se despalilla y se estruja con cuidado. En la vinificación se aplica la técnica del ripasso, es decir, durante la fase de trasiego el vino se fermenta sobre los orujos agotados de amarone. De esta manera, se gana complejidad aromática y espesor estructural superior a los de una Valpolicella normal. Después, el vino madura en barricas de roble durante 12 meses y, finalmente, un nuevo periodo de maduración en botella lo deja listo para su comercialización.

La familia Begali, al igual que Píndaro con su poesía, busca elevar el espíritu a través de su obra, en este caso, mediante la creación de vinos excepcionales como este Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore. Con un compromiso con la calidad y el respeto por la tradición, indudablemente son embajadores de la DOC Valpolicella Ripasso  y su historia vinícola.

 

2021

Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 es un vino tinto de color rojo rubí con reflejos granates. En nariz, ofrece aromas frescos de frutas del bosque como moras y frambuesas, junto con un toque vinoso y de guindas. En boca, se muestra fuerte y seco, con una textura suave y taninos delicados. Su perfil es concentrado, lo que lo hace un vino bien estructurado y equilibrado.         
2023
93 Suckling
2021
92 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 21,73 €

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