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Bérêche & Fils Brut Reserve

Bérêche & Fils Brut Reserve

Carnosa y elegante seducción
Bérêche & Fils Brut Reserve
75 cl.
92 Parker
93 Decántalo
92 Suckling
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Bérêche & Fils
Bodega Bérêche & Fils
Champagne, Vino
Contiene sulfitos
35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
Variedades 35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bérêche & Fils Brut Reserve

Champagne Brut Agricultura respetuosa. 24 meses en botella sin degüelle.

Bérêche & Fils Brut Reserve es un champagne perfilado que en nariz ofrece aromas de bollería y crema fresca acompañados por una sutil nota que recuerda a los frutos rojos. En boca pasa cremoso, con una refrescante acidez. Un champagne amplio, carnoso y elegante.

Estilo Bérêche & Fils Brut Reserve
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Bérêche & Fils Brut Reserve

Bérêche & Fils Brut Reserve es un champagne de las variedades chardonnay, pinot meunier y pinot noir elaborado por la bodega Bérêche & Fils en la Champaña, Francia.

Las uvas con las que se elabora el champagne Bérêche & Fils Brut Reserve provienen de 7 hectáreas de parcelas con viñas con una edad de alrededor de 40 años y que están ubicadas en Ludes, Ormes, Mareuil-le-port y Trépail.

La fermentación alcohólica se lleva a cabo lentamente en pequeños depósitos de madera y bajo sus levaduras autóctonas. El vino resultante no se filtra y permanece en reposo durante un tiempo que puede ir de los 24 a los 36 meses para la “toma de espuma” que se lleva a cabo en botella con tapón de corcho.

Bérêche & Fils es una maison centenaria de la Champaña que apuesta por la agricultura ecológica siguiendo un proceso meticuloso y poco intervencionista que respeta las fermentaciones espontáneas y acompaña a la naturaleza con el objetivo de obtener uvas de gran calidad que dan lugar a espumosos que son un fiel reflejo del terruño y de la hermosa elegancia de Champagne.

Bérêche & Fils Brut Reserve es un champagne perfilado que en nariz ofrece aromas de bollería y crema fresca acompañados por una sutil nota que recuerda a los frutos rojos. En boca pasa cremoso, con una refrescante acidez. Un champagne amplio, carnoso y elegante.
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