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Bérêche & Fils Brut Reserve

Fleischige und elegante Verführung
75 cl.
93 Decántalo
92 Parker
92 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Champagner
Schaumweinsorte Champagne
Bodega Bérêche & Fils
Enthält Sulfite
Rebsorten 35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Bérêche & Fils Brut Reserve

Champagner Brut Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in der Flasche.

Bérêche & Fils Brut Reserve ist ein profilierter Champagner, der in der Nase Aromen von Gebäck und frischer Sahne bietet, begleitet von einer subtilen Note, die an rote Beeren erinnert. Am Gaumen ist er cremig, mit einer erfrischenden Säure. Ein breiter, fleischiger und eleganter Champagner.

Stil Bérêche & Fils Brut Reserve
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Bérêche & Fils Brut Reserve

Bérêche & Fils Brut Reserve ist ein Champagner der Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, der vom Weingut Bérêche & Fils in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird.

Die Trauben, aus denen der Champagner Bérêche & Fils Brut Reserve hergestellt wird, stammen von 7 Hektar großen Parzellen mit etwa 40 Jahre alten Reben in Ludes, Ormes, Mareuil-le-Port und Trépail.

Die alkoholische Gärung erfolgt langsam in kleinen Holztanks und mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird nicht gefiltert und ruht für eine Zeit von 24 bis 36 Monaten für die Tirage, die in Flaschen mit einem Korkstopfen erfolgt.

Bérêche & Fils ist eine jahrhundertealte Maison in der Champagne, die auf ökologischen Landbau setzt, wobei sie sorgfältige und wenig interventionistische Prozesse durchführen. Dabei legen sie wert auf spontane Fermentationen und begleiten die Natur mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten, aus denen Schaumweine hervorgehen, die ein wahres Spiegelbild des Terroirs und der schönen Eleganz der Champagne sind.

Bérêche & Fils Brut Reserve ist ein profilierter Champagner, der in der Nase Aromen von Gebäck und frischer Sahne bietet, begleitet von einer subtilen Note, die an rote Beeren erinnert. Am Gaumen ist er cremig, mit einer erfrischenden Säure. Ein breiter, fleischiger und eleganter Champagner.
92 Parker
92 Suckling

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59,95 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 79,93 €