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Mezcal
Das mexikanische Getränk, das zu 100 % aus Agavenherzen hergestellt wird.
Der Mezcal ist ein destilliertes Getränk, das traditionell mit dem Süden Mexikos in Verbindung gebracht wird, insbesondere mit dem Bundesstaat Oaxaca, wo er nahezu wie eine Religion verehrt wird, obwohl er auch in anderen Bundesstaaten wie Guerrero, Durango und San Luis Potosí hergestellt wird. Mezcal wird zu 100 % aus verschiedenen Agavenarten produziert, was ihm eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen verleiht. Jede Agavenart bringt einzigartige Eigenschaften in den Mezcal ein, von Kräuter- und Fruchtnoten bis hin zu rauchigen und erdigen Nuancen. Diese Vielfalt macht den Mezcal zu einem komplexen und vielseitigen Getränk, ideal zum Kombinieren mit einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Meeresfrüchten und Käse. Darüber hinaus genießt man Mezcal sowohl pur als auch in Cocktails, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für jede besondere Gelegenheit oder einfach zum Entspannen und Genießen seines kulturellen und gastronomischen Reichtums macht.
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