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Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021

Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021

Una celebración del sangiovese
Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021
75 cl.
2022
94 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
DOC Rosso di Montalcino
Denominación de origen DOC Rosso di Montalcino
Biondi-Santi
Bodega Biondi-Santi
Contiene sulfitos
100% Sangiovese
Variedades 100% Sangiovese
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble de Eslavonia.

Estilo Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Foie

Sobre Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021

Hay vinos que parecen llevar en cada sorbo la historia de un lugar, y el Rosso di Montalcino de Biondi-Santi es uno de ellos. Originalmente conocido como Brunello White Label, por su etiqueta blanca, y rebautizado en 1983 con el establecimiento de la DOC Rosso di Montalcino, este 100% sangiovese refleja con fidelidad el estilo que define a todos los vinos de la casa. Es decir, un equilibrio perfecto entre tradición, frescura y expresión del terroir.

Detrás de este vino hay un proyecto que lleva casi un siglo y medio manteniendo viva la visión de Clemente Santi y su nieto Ferruccio. Cada botella es el resultado de un compromiso con la excelencia y la autenticidad, combinando respeto por la tradición con una visión de calidad que atraviesa generaciones.

Las uvas provienen de viñedos propios de la bodega, repartidos entre la histórica Tenuta Greppo, al sureste de Montalcino, Ribusuoli, justo debajo de ella, y Pievecchia, al norte del municipio. Tres parcelas emblemáticas cuyas uvas aportan un carácter único, capturando la diversidad del terroir y la identidad de la región.

La vinificación respeta la tradición y la pureza de la uva: fermentación en acero inoxidable, maceración junto a los hollejos para extraer aromas y estructura, y crianza de 12 meses en barricas de roble de Eslavonia, suficiente para aportar elegancia y equilibrio sin perder frescura ni fruta.

Rosso di Montalcino de Biondi-Santi es una celebración del sangiovese y de la esencia de Montalcino. Un alma fragante, afrutada y vibrante que invita a disfrutar desde el primer instante.


 

2021

Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021 despliega un abanico de aromas cautivadores donde destacan las frescas notas de cereza ácida y un toque refrescante de menta triturada. En boca, sorprende con su energía y vitalidad, ofreciendo una acidez refrescante que aporta ligereza y elegancia. Sus taninos aterciopelados se sienten como una caricia en el paladar, proporcionando una experiencia envolvente y bien equilibrada. La añada 2021 se caracteriza por su perfil alegre y concentrado, lo que lo hace ideal para quienes buscan un vino vibrante y lleno de vida, con un final refrescante y crujiente. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión por su carácter dinámico.
2022
94 Suckling

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