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Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines

Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines

Una sorprendente garnacha de viñedos centenarios
Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
California
Zona de elaboración California
Santa Cruz Mountains
Denominación de origen Santa Cruz Mountains
Birinchino
Bodega Birinchino
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines 2023

Vino tinto Envejecido en madera . 10 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Pasta, Carnes rojas

Sobre Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines

Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Birichino con la variedad garnacha en las montañas de Santa Cruz, en California (EEUU).

Grandes expertos elaboradores que han trabajado en viñedos de California, Italia y Francia, Alex Krause y John Locke fundan Birichino en 2008 con el objetivo de obtener  vinos deliciosos que brindan placer y revitalizan el alma. Para ello parten de unos viñedos cuidadosamente cultivados y una vinificación de mínima intervención.

Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines procede de una serie de viñedos de propiedad familiar y con raíces propias del siglo XIX y principios del XX. Cepas viejas de gran calidad de los cuales algunas tienen más de 100 años. Se practica una agricultura totalmente ecológica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega un pequeño porcentaje de la uva de  Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines reposa en pequeñas cajas aproximadamente durante 10 días antes del despalillado y se somete a una maceración de 6 semanas en sus pieles. Con todo se lleva a cabo una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y el vino envejece en barricas de roble francés usadas durante 10 meses.

Bajo el nombre de la bodega Birichino, que significa travieso en italiano, Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines es un vino de carácter sorprendente, muy mineral  y ligeramente picante. Todo un "pillo" de lo más encantador.

 

2019

Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019 es un tinto fluido. En nariz muestra aromas a grosella fresca, frambuesa y tierra. En boca tiene estructura, con sabores herbáceos, a grosella roja, clavel y pétalos de rosa.
2018

Birichino Besson Vineyard Grenache Old Vines 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta madura confitada, notas de agua de rosas y claveles y toques de regaliz y tierra oxidada. En boca es sabroso, ligero y muy mineral. Un vino completo pero sencillo con taninos finos y una acidez brillante. El final es largo con recuerdos de grava y piedras de río.

 

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Precio por litro: 48,47 €

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