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Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino

¿Qué es exactamente un vino Manzanilla y un vino fino? Básicamente la elaboración es la misma, uva Palomino procedente del marco de los vinos de Jerez y sometido a una tiempo de crianza biol [...]

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Unos de los factores importantes del terroir o terruño es el suelo donde esté plantada la vid. El tipo de suelo donde crecen las raíces, absorben nutrientes y absorben la radiación solar que da c [...]

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El Xarel·lo es una variedad mediterránea, se cree que su origen es catalán, pero su nombre proviene del italiano chiarello, aunque según la zona se la conoce con distintos nombres, pansa blanca ( [...]

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Después de elegir el vino que vas a tomar, las siguientes decisiones importantes son las de buscar la temperatura correcta y elegir la copa adecuada para poder realzar las virtudes y esconder [...]

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El cava es uno de los vinos mas versátiles que podemos encontrar. Tradicionalmente asociado a las celebraciones, hace ya muchos años que nos acompaña en cualquier tipo de comida a lo largo del dí [...]

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Por fin tenemos el verano ante nosotros, una espera impaciente debido a las incesantes lluvias que hemos tenido. Pero la espera tiene su recompensa en formato novedades, frescas, juguetonas, [...]

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El origen de la variedad verdejo se remonta hace mas de mil años en la región de Castilla y León. Asentada en Rueda, a día de hoy, gracias a las distintas elaboraciones, los trabajos en el viñ [...]

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Recientemente hemos visitado la bodega de Terroir al Lìmit, liderado por Dominik Huber, un Alemán que aterrizó por primera vez en el Priorato en el año 1996. Su manera de interpretar los parajes [...]

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Con el verano a la vuelta de la esquina, ha llegado el calor y las altas temperaturas nos empujan a refrescarnos bebiendo vinos ligeros, frescos y suaves. Desde de Decántalo queremos romper el [...]

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La Denominacion de Origen Calificada Rioja es una de las regiones vitivinícolas mas antiguas e importantes de España y del mundo entero. Conformada por 144 municipios, se sitúa al Norte de Es [...]

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Hace un tiempo hablamos de cómo surgió el movimiento de los vinos naturales, o vino sin sulfitos, y su reciente auge. A día de hoy podemos constatar que los vinos naturales son una de las tend [...]

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Mes de junio y llega por fin el buen tiempo. Cuando todo el mundo tiene en la cabeza ya las vacaciones, la playa, las terracitas, nosotros seguimos con lo nuestro. Seguimos recorriendo todos los [...]

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