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Gutiérrez se despide de Jerez, Bierzo y Galicia otorgando los preciados 100 puntos Parker

12/01/2015 Zonas de elaboración

Luis Gutiérrez, el delegado en España de la prestigiosa revista The Wine Advocate, capitaneada por el gurú Robert Parker, despedía el año 2014 con una esperada serie de catas dedicadas a los vinos de Bierzo, Galicia, así como a las nuevas ediciones y sacas de vinos de Jerez.

Una esperada serie de artículos que curiosamente coincidían con el primer aniversario de Gutiérrez como hombre fuerte de Parker en nuestro país, y que nos deja como gran noticia la llegada de un nuevo vino español al exclusivo club de los 100 puntos Parker.

amontillado-100-parker

Se trata de La Bota de Amontillado 49 «Bota A.R.», un amontillado viejísimo procedente de la más vieja solera de la bodega Gaspar Florido y rescatada de su largo letargo por Equipo Navazos.

Equipo Navazos, el proyecto creado en 2005 por Jesús Barquín y Eduardo Ojeda, tiene por objetivo principal comercializar para el gran público pequeños lotes únicos y muy viejos de vinos de Jerez de diferentes procedencias e historia. Además, también elaboran magníficos finos y manzanillas, y colaboran en algunos locos proyectos con el Jerez como protagonista, como por ejemplo la elaboración de espumosos en colaboración con Cavas Colet.

A ellos debemos la fortuna de poder disfrutar de, La Bota de Amontillado 49 “Bota A.R.”, el nuevo 100 puntos Parker español.

Un vino de altísima concentración, salvaje. Presenta una nariz insultantemente intensa, llena de matices y un paso por boca radicalmente salino, de una acidez extrema, larguísimo, espectacular.

Dicen los responsables de Equipo Navazos que hallazgos como este difícilmente se volverán a repetir, al menos a este precio.

Sinceramente, deseamos que se equivoquen.

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