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Hoy se festeja el Día de San Valentín, el santo de los enamorados

14/02/2022 Maridajes , Momentos especiales

Se cree que el día de San Valentín nació con un objetivo puramente comercial pero su celebración tiene un origen religioso y data de mucho tiempo atrás.

En el siglo III en Roma, el emperador Claudio II pensaba que los jóvenes sin familia eran mejores soldados por lo que prohibió los matrimonios. Valentín era un sacerdote que, oponiéndose a esta orden, comenzó a celebrar matrimonios entre los jóvenes soldados y sus prometidas y, cuando el emperador Claudio II se enteró, ordenó la ejecución del sacerdote Valentín, que fue decapitado en el año 270, un 14 de febrero, por ello a esta fecha se le ha designado como “el día de los enamorados”.

El 14 de febrero se ha convertido en un día tan esperado como odiado. Pero como para nosotros lo que importa es encontrar un buen pretexto para descorchar una botella de vino, tanto si eres parte del grupo de entusiastas como si eres el abanderado de los “haters” del Día de San Valentín; tanto si tienes pareja como si estás soltero o soltera, te ofrecemos los siguientes maridajes para triunfar éste o cualquier otro día, en soledad o en compañía pues, como dijo alguna vez el escritor Charles Bukowski: ninguna buena historia comienza con un ‘estaba yo comiéndome una ensalada’ ;)

3 propuestas para compartir (o no) este 14 de febrero

Fresas y espumosos

Dicen que las fresas son afrodisíacas y además ¡son la fruta del amor! Uno de sus maridajes estrella consiste en acompañarlas con cava o champagne. Lo que venga después, ya dependerá de ti.

Ostras y vino blanco

Las ostras son el alimento afrodisíaco por excelencia. Además de la buena pareja que hacen con espumosos, pruébalas con vinos blancos como los elaborados con la uva albariño y, no te quedes en casa experimentando su sabor en soledad. Comparte la experiencia con alguien especial… ¡nunca se sabe lo que pueda pasar!

Chocolate y vinos de Oporto

Un elemento que no suele faltar el 14 de febrero es el chocolate, que también es afrodisíaco. Aprovecha para disfrutarlo acompañado por un vino de Oporto. ¡Una combinación explosiva que, solo o en compañía, augura placer y felicidad!

Por suerte o por desgracia solo hay un 14 de febrero al año así que, ya sea en soledad o en compañía, nunca sobran los pretextos para disfrutar de la pasión y del amor… por el buen vino ;D

¡Feliz San Valentín!

Silvia

Silvia Arellano

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