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Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir

Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir

Un pinot noir que triunfa contra viento y calor
Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir
75 cl.
2023
75 cl.
2022
91 Suckling
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Western Cape South Coast
Zona de elaboración Western Cape South Coast
Hemel-en-Aarde Ridge
Denominación de origen Hemel-en-Aarde Ridge
Boekenhoutskloof
Bodega Boekenhoutskloof
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir 2023

Vino tinto. 15 meses en barricas de roble francés.

Estilo Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Ensaladas, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza

Sobre Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir

En 2020 Boekenhoutskloof fue votada como la mejor bodega de Sudáfrica por Platter's Wine Guide y su enólogo jefe Gottfried Mocke fue nombrado el enólogo del año 2020 de Tim Atkin MW. Así que, con dos condecoraciones de esta altura, nos encontramos frente a una bodega de nivel. Y es que este proyecto creado en 1993 por un intrépido Marc Kent que va en busca de los mejores lugares de la Western Cape South Coast, en Sudáfrica, sus vinos ciertamente valen mucho la pena.  

Una de las últimas adquisiciones del equipo de Boekenhoutskloof se encuentra en el valle de Hemel-en-Aarde, a tan solo 4 km del océano. Gracias a unos suelos de arenisca y granito descompuesto y un clima fresco y templado, la pinot noir prospera como en ningún otro lugar del Nuevo Mundo. Uvas de primerísima clase que se cultivan con el máximo respeto y que se vendimian a mano en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega se seleccionan cuidadosamente y el 40% fermenta en racimos enteros en huevos de cemento. El 60% restante se prensa, fermenta y envejece en barricas (50% nuevas) y en foudres de 600 litros.

Teniendo en cuenta que la pinot noir es una variedad que no tiene éxito en lugares calurosos, Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir es un buen ejemplo del microclima generado por los vientos oceánicos. Un vino con cuerpo y elegante que nos redescubre una pinot noir maravillosa del sur del hemisferio.

 

2019

Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir 2019 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos negros y rojos acompañados de notas de cacao, te negro y especiados. En boca es fresco, vivo y elegante. Un vino pleno con una acidez frutal resplandeciente, unos taninos finos y un final largo y duradero.
2023
91 Suckling
2021
92 Suckling
2019
90 Parker
91 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

35,85 € IVA inc.
Precio por litro: 47,80 €

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