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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Abundancia de aromas, equilibrio y longitud
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
75 cl.
2023
75 cl.
2017
93 Parker
93 Suckling
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Detalles
14.80%
Alcohol 14.80%
Western Cape South Coast
Zona de elaboración Western Cape South Coast
Franschhoek
Denominación de origen Franschhoek
Boekenhoutskloof
Bodega Boekenhoutskloof
Contiene sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Variedades 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés.

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 te invita a explorar intensos aromas que evocan el frescor de frutas como la ciruela madura y la grosella negra, entrelazadas con sutiles notas de vainilla y especias proporcionadas por su tiempo en barrica de roble. En boca, muestra una estructura envolvente y un cuerpo robusto que revela una deliciosa concentración de sabores. Su final es largo, con toques de chocolate y un leve toque de tabaco, aportando complejidad a cada sorbo. Este vino destaca por su excepcional equilibrio entre fruta y madera, haciendo que sea una elección excelente para aquellos que buscan un tinto potente y refinado.

Estilo Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas

Sobre Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek es un vino tinto monovarietal de cabernet sauvignon elaborado por la bodega Boekenhoutskloof bajo la denominación Franschhoek en Sudáfrica.

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek se elabora con uvas que provienen de cuatro parcelas adyacentes situadas en la parte suroeste del valle de Franschhoek donde predominan los suelos arenosos y margas sobre un lecho de roca granítico.

A los racimos se les aplica una vinificación suave con el objetivo de obtener un vino más sutil. La vendimia se lleva a cabo de manera manual aplicando una selectiva clasificación de las uvas que se transportan en pequeñas cajas. Al llegar a la bodega los racimos se despalillan y maceran en frío en un recipiente tradicional de hormigón. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea bajo temperaturas controladas que van de los 27ºC a los 30ºC aplicando frecuentes remontados.

El vino resultante realiza una fermentación maloláctica prolongada y pasa por una crianza en barricas de roble de las tonelerías Sylvain y Saury.

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek es un vino concentrado excepcionalmente pleno y redondo.

 

2023

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 te invita a explorar intensos aromas que evocan el frescor de frutas como la ciruela madura y la grosella negra, entrelazadas con sutiles notas de vainilla y especias proporcionadas por su tiempo en barrica de roble. En boca, muestra una estructura envolvente y un cuerpo robusto que revela una deliciosa concentración de sabores. Su final es largo, con toques de chocolate y un leve toque de tabaco, aportando complejidad a cada sorbo. Este vino destaca por su excepcional equilibrio entre fruta y madera, haciendo que sea una elección excelente para aquellos que buscan un tinto potente y refinado.
2022

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2022 es un vino tinto que presenta un perfume profundo de moras, arándanos maduros y hierbas secas, envuelto en insinuaciones de regaliz y chocolate con menta. En boca es cremoso y envolvente, con ese tacto aterciopelado que seduce sin prisa y un frescor mentolado que le da un guiño vivo y elegante. La fruta oscura se despliega con serenidad sobre una estructura amplia y redonda, sostenida por taninos finos que acarician más que mandan. Un tinto que se siente como un viaje lejano al atardecer: intenso, sofisticado y con esa calma poderosa que solo tienen los grandes vinos.
2021
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2021 es un vino tinto de gran concentración, que en nariz despliega intensos aromas de moras y arándanos, complementados por un sutil toque de caja de puros y especias de tabaco. En boca, se presenta pleno y redondo, evocando sabores de cassis, grosellas negras y un elegante matiz de cedro. Este vino tinto destaca por su excelente equilibrio entre la acidez y la fruta, culminando en un final prolongado y memorable.
 
2019

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2019 se presenta con un encanto reservado, desplegando aromas de bayas negras como moras y cerezas, entrelazados con toques especiados, hierbas y flores delicadas. En boca, la fruta se confirma y se enriquece con sabores de zarzamora, regaliz rojo y matices de grafito y cedro especiado. Este tinto es un mosaico de complejidad, equilibrio y frescura, con taninos suaves que recuerdan al cacao en polvo y contribuyen a su textura y profundidad notables. La acidez bien integrada y la vibrante capa media culminan en un final persistente con notas de arándanos, nuez moscada y clavo.
2016 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 es un vino tinto concentrado que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las moras negras y los arándanos matizados por un aroma de caja de puros y el especiado del tabaco. En boca pasa pleno y redondo, con recuerdos de cassis, grosellas negras y madera de cedro. Un vino tinto con un equilibrio perfecto entre acidez y fruta con una longitud impresionante.
2023
93 Suckling
93 Parker
2022
93 Suckling
94 Parker
2021
94 Suckling
90? Parker
2020
94 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

38,60 € IVA inc.
Precio por litro: 51,47 €

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