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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Fülle an Aromen, Ausgewogenheit und Länge
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
75 cl.
2023
75 cl.
2017
93 Parker
93 Suckling
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Einzelheiten
14.80%
Alkoholgehalt 14.80%
Western Cape South Coast
Herstellungsgebiet Western Cape South Coast
Franschhoek
Ursprungsbezeichnungen Franschhoek
Boekenhoutskloof
Bodega Boekenhoutskloof
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023

Rotwein Reifung in Holz. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 lädt Sie ein, intensive Aromen zu erkunden, die die Frische von Früchten wie reifer Pflaume und schwarzer Johannisbeere heraufbeschwören, durchwoben mit subtilen Noten von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern verliehen werden. Am Gaumen zeigt er eine umhüllende Struktur und einen kräftigen Körper, der eine köstliche Konzentration von Aromen offenbart. Sein Abgang ist lang, mit Anklängen von Schokolade und einem leichten Hauch von Tabak, die jedem Schluck Komplexität verleihen. Dieser Wein besticht durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz und ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen kraftvollen und raffinierten Rotwein suchen.

Stil Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch

Über Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek ist ein sortenreiner Rotwein aus Cabernet Sauvignon, hergestellt vom Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek wird aus Trauben hergestellt, die aus vier benachbarten Parzellen im südwestlichen Teil des Franschhoek-Tals stammen, wo sandige Böden und Mergel über einer Schicht aus Granit dominieren.

 

Die Rispen werden schonend vinifiziert, um einen sehr feinen Wein zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell durch eine selektive Klassifizierung der Trauben, die in kleinen Kisten transportiert werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen entrappt und in einem traditionellen Betonbehälter kalt mazeriert. Die Fermentation findet spontan bei kontrollierter Temperatur zwischen 27 °C und 30 °C statt, wobei häufiges Umpumpen erfolgt.

 

Der resultierende Wein wird einer längeren malolaktischen Gärung unterzogen und in Eichenfässern der Böttcherei Sylvain und Saury gereift.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek ist ein konzentrierter Wein, der außergewöhnlich voll und rund ist.

 

2023

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 lädt Sie ein, intensive Aromen zu erkunden, die die Frische von Früchten wie reifer Pflaume und schwarzer Johannisbeere heraufbeschwören, durchwoben mit subtilen Noten von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern verliehen werden. Am Gaumen zeigt er eine umhüllende Struktur und einen kräftigen Körper, der eine köstliche Konzentration von Aromen offenbart. Sein Abgang ist lang, mit Anklängen von Schokolade und einem leichten Hauch von Tabak, die jedem Schluck Komplexität verleihen. Dieser Wein besticht durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz und ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen kraftvollen und raffinierten Rotwein suchen.
2022

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2022 ist ein Rotwein, der ein tiefes Bouquet von Brombeeren, reifen Heidelbeeren und getrockneten Kräutern bietet, umhüllt von Anklängen von Lakritz und Pfefferminzschokolade. Am Gaumen zeigt er sich cremig und einhüllend, mit einer samtigen Textur, die ohne Eile verführt, und einer mentholhaltigen Frische, die ihm einen lebhaften und eleganten Akzent verleiht. Die dunklen Früchte entfalten sich mit Gelassenheit auf einer breiten und runden Struktur, getragen von feinen Tanninen, die eher schmeicheln als dominieren. Ein Rotwein, der sich wie eine ferne Reise in der Abenddämmerung anfühlt: intensiv, anspruchsvoll und mit jener kraftvollen Ruhe, die nur große Weine besitzen.
2021
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2021 ist ein Rotwein von großer Konzentration, der in der Nase intensive Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren entfaltet, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Zigarrenkiste und Tabakgewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund, mit Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und einem eleganten Hauch von Zedernholz. Dieser Rotwein besticht durch sein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht und endet in einem langen und unvergesslichen Abgang.
 
2019

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2019 präsentiert sich mit einem zurückhaltenden Charme, entfaltet Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, verwoben mit würzigen Nuancen, Kräutern und zarten Blütennoten. Am Gaumen bestätigt sich die Frucht und wird bereichert durch Geschmacksnoten von Brombeere, rotem Lakritz und Anklängen von Graphit sowie würzigem Zedernholz. Dieser Rotwein ist ein Mosaik aus Komplexität, Ausgewogenheit und Frische, mit weichen Tanninen, die an Kakaopulver erinnern und zu seiner bemerkenswerten Textur und Tiefe beitragen. Die gut eingebundene Säure und die lebendige Mittelschicht gipfeln in einem anhaltenden Abgang mit Noten von Heidelbeeren, Muskatnuss und Gewürznelken.
2016 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen, die in der Nase an Brombeeren und Blaubeeren erinnern, nuanciert durch ein Aroma von Zigarren und die Würze des Tabaks. Das Mundgefühl ist voll und rund mit Anklängen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz. Ein Rotwein mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Frucht, mit einer beeindruckenden Länge.
2023
93 Suckling
93 Parker
2022
93 Suckling
94 Parker
2021
94 Suckling
90? Parker
2020
94 Suckling

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Preis pro Liter: 51,47 €

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