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Cal Pla Negre
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Notas de cata Cal Pla Negre Magnum 2023
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés y americano.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
Sobre Cal Pla Negre
Cal Pla Negre es un vino tinto de la D.O. Priorat, elaborado por Celler Cal Pla. En Estados Unidos se comercializa bajo la marca Mas d'en Compte Black Slate Porrera.
Se trata de una pequeña bodega familiar ubicada en Porrera (Tarragona) que puede presumir de una tradición vitivinícola que se remonta a 1814.
Cal Pla Negre está elaborado con uvas de las variedades garnacha, cariñena y cabernet sauvignon procedentes de viñas de 10 años, orientadas al norte-oeste. Los viñedos están plantados en terrazas, sobre terrenos de pizarra a una altitud de 450 metros.
El primer paso en la elaboración de Cal Pla Negre es una vendimia manual. Una vez en bodega, y después de una maceración de la uva con su propia piel, se realiza una fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.
Finalmente Cal Pla Negre envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés y roble americano.
| 2022 | Cal Pla Negre 2022 se presenta con aromas intensos de confitura de frambuesas y frutos negros como el casis. En boca, se perciben sabores de frutas negras bien maduras, acompañados de notas especiadas y un toque mineral. Su textura es suave y con volumen, gracias a unos taninos bien integrados. Este vino ofrece una buena persistencia, dejando gratas sensaciones de fruta en licor. Su perfil es fluido, lo que lo hace muy accesible y agradable al paladar. |
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| 2021 | Cal Pla Negre 2021 se presenta con un carácter frutal intenso, donde destacan las notas de fruta negra compotada, como ciruelas, moras y arándanos, envueltas en una madurez sutil. En boca, este vino tinto revela una personalidad sobria y carnosa, con taninos que se funden armoniosamente en cada sorbo. Su equilibrio es notable, combinando una buena acidez con una frescura que invita a seguir disfrutando. Su final es persistente, dejando una impresión concentrada y plena. |
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| 2018 | Cal Pla Negre 2018 es un tinto concentrado. En nariz es amable con notas de fruta negra, tostados y especiados. En boca es fresco, con mineralidad y toques a flores silvestres. Directo y serio. Carnoso, intenso y goloso. Taninos bien pulidos. Final largo y persistente. |
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| 2017 | Cal Pla Negre Magnum 2017 es un tinto maduro y concentrado, con el carácter afrutado y rústico que aportan las variedades de la uva y los especiados de la barrica. En nariz presenta aromas bien definidos, con notas de frambuesa, frutos negros, casis y notas minerales. En boca se combinan estos sabores con un fondo mineral y especiado. Texttura suave, con volumen y taninos bien integrados. Buena persistencia. |
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| 2016 | Cal Pla Negre 2016 es un vino tinto de cuerpo medio-alto y con una buena frutosidad. En una añada marcada por el calor, los aromas se caracterizan por un punto más de madurez y concentración en boca. | |
| 2013 | Seco, con cuerpo, muy carnoso y Rojo picota con ribete granate. Intenso y oscuro. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Intenso y complejo, aromas frutales de fruta negra compotada, tostados y especiados. Notas torrefactas y regaliz. |
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| 2009 | En boca se expresa sabroso, con una buena carga frutal, una más que correcta acidez, taninos un punto rugosos pero bien integrados y un final largo con notable persistencia. Posgusto de fruta madura y retronasal tostada y mineral. Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Nariz de elevada intensidad, compleja y agradable en la que aparecen aromas a cueros, tostados e intensos especiados que poco a poco dejan paso a una fruta negra bien carnosa y madura. De fondo una sutil mineralidad. |
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| 2008 | En boca se expresa sabroso, con una buena carga frutal, una más que correcta acidez, taninos un punto rugosos pero bien integrados y un final largo con notable persistencia. Posgusto de fruta madura y retronasal tostada y mineral. Un vino tinto con una excelente relación calidad-placer-precio. Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante. Muestra una fina lágrima ligeramente tintada. Nariz de elevada intensidad, compleja y agradable en la que aparecen aromas a cueros, tostados e intensos especiados que poco a poco dejan paso a una fruta negra bien carnosa y madura. De fondo una sutil mineralidad. |
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| 2021 |
88
Peñín
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| 2015 |
91
Parker
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| 2013 |
95
Parker
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| 2006 |
90
Parker
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