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Cal Pla Negre

Ein gereifter und konzentrierter Rotwein
75 cl.
2022
75 cl.
2021
Magnum
2020
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 15.00%
Herstellungsgebiet Katalonien
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Bodega Cal Pla
Enthält Sulfite
Rebsorten 60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
Trinktemperatur 15.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Cal Pla Negre 2022

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Cal Pla Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch, Wild

Über Cal Pla Negre

Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben.

Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann.

Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden.
Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in derersten Oktoberwoche stattfindet.

Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären.

Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.

2021

Cal Pla Negre 2021 zeichnet sich durch ein intensives Fruchtcharakteristikum aus, wobei die Noten von eingekochten dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren hervorstechen, eingehüllt in eine subtile Reife. Am Gaumen offenbart dieser Rotwein eine zurückhaltende und fleischige Persönlichkeit, mit Tanninen, die sich harmonisch in jedem Schluck vereinen. Seine Ausgewogenheit ist bemerkenswert, eine gute Säure mit einer Frische kombinierend, die zum weiteren Genuss einlädt. Sein Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen konzentrierten und vollen Eindruck.

2018

Cal Pla Negre 2018 ist ein konzentrierter Rotwein. Die Nase ist angenehm mit Noten von schwarzen Früchten, Toast und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und mit Anklängen an Wildblumen. Direkt und ernsthaft. Fleischig, intensiv und vielschichtig. Gut geschliffene Tannine. Langer und anhaltender Abgang.

2017

Cal Pla Negre Magnum 2017 ist ein reifer und konzentrierter Rotwein, der durch die Fruchtigkeit und die rustikale Note der Traubensorten sowie die Würznoten des Eichenfasses geprägt ist. In der Nase entfaltet er wohldefinierte Aromen mit Nuancen von Himbeere, dunklen Früchten, Cassis und mineralischen Anklängen. Am Gaumen vermählen sich diese Geschmacksnoten mit einer mineralischen und würzigen Basis. Die Textur ist weich, mit Volumen und gut eingebundenen Tanninen. Er verfügt über eine ausgezeichnete Persistenz.

2016 Cal Pla Negre 2016 ist ein Rotwein mit mittelstarkem Körper und guter Fruchtigkeit. In einem von Hitze geprägten Jahrgang zeichnen sich die Aromen durch etwas mehr Reife und Konzentration am Gaumen aus.
2013 Trocken, mit Körper, sehr fleischig und schmackhaft. Mit gut integrierten Tanninen und einer guten Säure. Er ist ausgeglichen und ausdauernd. Nachgeschmack von reifen Früchten.

Kirschrot mit granatroten Einsätzen. Intensiv und dunkel. Er zeigt eine feine Träne, die leicht gefärbt ist.

Intensiv und komplex, fruchtige Aromen von schwarzen, eingelegten Früchten. Röstnoten und Lakritz.
2009 Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.

Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.

Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
2008 Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik. Ein Rotwein mit einem hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.

Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
2015
91 Parker
2013
95 Parker
2006
90 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

11,70 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 15,60 €