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Decántalo
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Natural
Calalta Monsaulente

Calalta Monsaulente

Elegancia francesa, seducción italiana
Natural
Calalta Monsaulente
75 cl.
2017
93 Decántalo
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
IGP Veneto
Denominación de origen IGP Veneto
Calalta
Bodega Calalta
Pet-Nat, Vino
Cabernet Franc, Merlot
Variedades Cabernet Franc, Merlot
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Calalta Monsaulente 2017

Vino tinto Envejecido en madera Natural. 20 meses en barrica.

Calalta Monsaulente 2017 es un vino tinto que deslumbra con su color rojo rubí intenso, anticipando la riqueza que guarda en su interior. En nariz emergen aromas a mermelada de ciruela, seguidos de delicadas especias y toques de chocolate que invitan a explorar cada instante. En boca se muestra denso y aterciopelado, con taninos suaves que envuelven el paladar y una persistencia que deja un que invita a disfrutar con calma, quizá frente a una tabla de quesos, un plato de caza o una charla nocturna en buena compañía, donde cada sorbo se siente sofisticado y sorprendentemente cercano.

Estilo Calalta Monsaulente
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos azules, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Pescado azul

Sobre Calalta Monsaulente

Calalta Monsaulente es un vino tinto que nace en un rincón privilegiado del Véneto (Italia), en un territorio que combina la serenidad de los prados y bosques con la fuerza de la historia vinícola italiana y refleja la paciencia y el cuidado de una bodega que ha hecho del respeto por la tierra y la autenticidad de la uva su sello distintivo.

Azienda Calalta trabaja con la naturaleza como aliada. Sus viñedos, plantados en suelos de arcilla roja, caliza y suelos con contenido de materia orgánica, se cultivan con mínima intervención, seleccionando cada racimo a mano y permitiendo que las vides encuentren su equilibrio natural. La fermentación se realiza únicamente con levaduras autóctonas, y los vinos envejecen en barricas, cemento, acero y ánforas, buscando siempre la expresión más honesta del terruño. Cada botella es un reflejo de su compromiso con la tradición, la biodiversidad y la elaboración ecológica.

Calalta Monsaulente es un vino tinto elaborado con un 80 % merlot y un 20 % cabernet franc. Es generoso y elegante; nace de un contacto prolongado de 30 días con los hollejos y crianza de 20 meses en barricas viejas de roble. Solo se elaboraron 1.500 botellas, lo que lo convierte en una rareza deseable para quienes buscan vinos de carácter y personalidad.

Este vino es perfecto para acompañar una cena íntima, platos de caza o quesos curados, o simplemente para saborearlo en un momento de pausa consciente. Calalta Monsaulente no solo muestra la riqueza del coupage merlot y cabernet franc con acento italiano, sino que también celebra la filosofía de Calalta: vinos honestos, respetuosos con la tierra y llenos de carácter, que transforman cualquier ocasión en un recuerdo memorable.

2017

Calalta Monsaulente 2017 es un vino tinto que deslumbra con su color rojo rubí intenso, anticipando la riqueza que guarda en su interior. En nariz emergen aromas a mermelada de ciruela, seguidos de delicadas especias y toques de chocolate que invitan a explorar cada instante. En boca se muestra denso y aterciopelado, con taninos suaves que envuelven el paladar y una persistencia que deja un que invita a disfrutar con calma, quizá frente a una tabla de quesos, un plato de caza o una charla nocturna en buena compañía, donde cada sorbo se siente sofisticado y sorprendentemente cercano.

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