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Natural
Casa Balaguer La Rambla del Peligrés

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés

La cara más mediterránea de la garnacha
Natural
Casa Balaguer La Rambla del Peligrés
75 cl.
2022
92 Parker
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Alicante
Denominación de origen DO Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Bodega Casa Balaguer - Vinessens
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Casa Balaguer La Rambla del Peligrés 2022

Vino tinto Envejecido en arcilla Natural y Agricultura respetuosa. 5 meses en hormigón.

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés 2022 es una garnacha pálida que refleja la personalidad de los suelos arenosos calizos de la finca. Proveniente de un año cálido y seco, con una primavera húmeda que aportó frescura, este vino presenta un cuerpo medio, taninos finos y arenosos, y una expresión madura pero equilibrada. En boca es sabroso y serio, con un sutil toque calcáreo que le da carácter.

Estilo Casa Balaguer La Rambla del Peligrés
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Pasta, Arroces

Sobre Casa Balaguer La Rambla del Peligrés

Cuando el viticultor alicantino Rafa Bernabé Aguilar traspasa en 2017 Casa Balaguer a bodega Vinessens, todos os responsables tuvieron claro que el proyecto debía seguir un rumbo de continuidad. Es decir, apostar por la elaboración de vinos de mínima intervención a partir de viñas viejas autóctonas. Así, en la finca de 50 hectáreas que se encuentra en el municipio de Villena, Andrés Carull, Marta Ribera y familia mantienen la filosofía de Bernabé, pero, eso sí, actualizando las etiquetas de los vinos con motivos de la naturaleza que hacen referencia a cada uno de los vino.

En el caso de Casa Balaguer La Rambla del Peligrés, está dedicado a un halcón típico de esta zona alicantina (el peligrés). Se trata de un monovarietal de garnacha plantado en la parcela designada “Rambla del Peligrés” cuyas cepas viejas han sido cultivadas según parámetros de sostenibilidad y biodinámica. Cuando la uva alcanza su madurez óptima, se vendimia a mano en cajas de 15 kg y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí, el 50% de las uvas se meten directamente en pequeños depósitos de hormigón sin ser despalilladas ni estrujadas y el 50% restante es despalillado sin ser estrujado. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas sin adición de sulfuroso y a temperatura ambiente.  Despué, el vino permanece durante 5 meses en estos mismos depósitos de hormigón hasta que es embotellado directamente sin clarificar, sin filtrar y sin adición de sulfuroso.

Jugoso, goloso y vivaz, Casa Balaguer La Rambla del Peligrés refleja el compromiso de Rafa Bernabé Aguilar, traspasado a la familia Carull. Una clara invitación a disfrutar de la cara más mediterránea de la garnacha.


 

2022

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés 2022 es una garnacha pálida que refleja la personalidad de los suelos arenosos calizos de la finca. Proveniente de un año cálido y seco, con una primavera húmeda que aportó frescura, este vino presenta un cuerpo medio, taninos finos y arenosos, y una expresión madura pero equilibrada. En boca es sabroso y serio, con un sutil toque calcáreo que le da carácter.
2021

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés 2021 es un vino tinto que encanta por su juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las frambuesas y moras, acompañadas de sutiles toques florales. En boca, se presenta amable y vibrante, con una textura ligera que lo hace sumamente accesible. Los taninos son vivos y bien estructurados, y su acidez destacada subraya la naturaleza jugosa de la garnacha. Este vino se revela como una opción fresca y muy agradable para disfrutar en cualquier ocasión.

 
2022
92 Parker
2021
92 Parker

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