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Casa Castillo El Molar

Casa Castillo El Molar

Una garnacha atípica que enamora
Casa Castillo El Molar
75 cl.
2023
93 Parker
92 Peñín
90 Decanter
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Jumilla
Denominación de origen DO Jumilla
Finca Casa Castillo
Bodega Finca Casa Castillo
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Casa Castillo El Molar 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en foudres.

Casa Castillo El Molar 2023 se presenta con un color cereza intenso y un borde granate que revela su juventud. En nariz, despliega un seductor aroma de fruta confitada y fruta al licor, acompañado de matices de hierbas secas y silvestres que aportan complejidad. Al probarlo, es notable su carácter sabroso con un toque de dulzura que resulta envolvente. El final es largo, dejando una impresión duradera en el paladar. Este vino es una excelente opción para quienes desean disfrutar de un tinto afrutado y jugoso, con una expresión rica y equilibrada que refleja la esencia de su origen.

Estilo Casa Castillo El Molar
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Arroces

Sobre Casa Castillo El Molar

Casa Castillo El Molar es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo. Se trata de un monovarietal de Garnacha.

La uva que utiliza este vino se recoge de parcelas situadas en espaldera y en secano en las pendientes de la Sierra del Molar.

La climatología es de tipo mediterránea continental y las viñas, que crecen sobre un suelo calizo, fueron plantadas en el año 2005.

La fermentación alcohólica, que se efectúa durante dos semanas a temperatura de 30º, se realiza en tinos subterráneos abiertos y la maceración se lleva a cabo sin hollejos.

La posterior fermentación maloláctica se realiza en foudres en contacto con las lías. El proceso de crianza dura 12 meses.

La aridez típica de Jumilla, situado en Murcia, junto a las bajas temperaturas, hacen que la producción sea poca pero se obtenga una gran concentración.

2023

Casa Castillo El Molar 2023 se presenta con un color cereza intenso y un borde granate que revela su juventud. En nariz, despliega un seductor aroma de fruta confitada y fruta al licor, acompañado de matices de hierbas secas y silvestres que aportan complejidad. Al probarlo, es notable su carácter sabroso con un toque de dulzura que resulta envolvente. El final es largo, dejando una impresión duradera en el paladar. Este vino es una excelente opción para quienes desean disfrutar de un tinto afrutado y jugoso, con una expresión rica y equilibrada que refleja la esencia de su origen.
2022

Casa Castillo El Molar 2022 es un vino tinto que destaca por su sutil madurez y perfil jugoso. En nariz, se perciben notas de frutas rojas como fresas y cerezas, acompañadas de ligeros toques de madera debido a su envejecimiento en barrica. En boca, es suave y bien equilibrado, con una acidez refrescante y taninos finos que aportan estructura sin ser agresivos. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

2021 Casa Castillo El Molar 2021 es un vino tinto de agradable intensidad aromática donde aparecen notas florales, de frutos rojos y negros y especias dulces. En boca pasa expresivo y fresco, con un delicioso núcleo frutal acompañado por un delicado matiz mineral. Un vino complejo, elegante y equilibrado, con una sorprendente relación calidad-precio.
2020
Casa Castillo El Molar 2020 es un tinto super aromático y expresivo. De color cereza brillante. En nariz es muy elegante y complejo, con notas florales, a fruta madura, hierbas secas y roble. En boca es equilibrado y fresco, cremoso, con un núcleo de mineralidad muy atractivo. Taninos muy finos, con sabores picantes y especiados.
2019

El Molar 2019 es un vino tinto fluido con aromas de frutas silvestres, notas especiadas y toques hierbas mentoladas. En boca es fresco, suave y equilibrado. Un vino con unos taninos amables y un final largo y especiado.

2016 El Molar 2016 es un vino tinto jugoso en una muy buena añada de la zona. Con un perfil algo más ligero debido a un años más frío, sigue el camino de las añadas precedentes. Mucha fruta roja en buen equilibrio con unos taninos pulidos y sabrosos.
2014 Fresco y sabroso. Destacan su atractiva acidez y su muy buen paso por boca.

Color picota de tonalidades violáceas. Limpio y muy atractivo.

De gran frescor, muestra matices afrutados, balsámicos y del paso por barrica.
2013 Muy fresco. Sabroso y de buena acidez. Al pasar por boca se muestra fluido y muy interesante.

Picota intenso con toques violáceos.

Fruta roja y moras. Sensación de frescura y recuerdos balsámicos se asientan sobre un fondo de madera.
2023
93 Parker
92 Peñín
2022
93 Parker
93 Peñín
2021
94 Parker
93 Peñín
2020
95 Parker
94 Peñín
2019
94 Parker
93 Peñín
2018
94 Parker
2017
94 Parker
94 Peñín
2016
91 Parker
93 Peñín
2015
93 Parker
93 Peñín
2014
93 Parker
2013
93 Parker
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