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Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc

Exótica y fresca juventud
Castell del Remei Gotim Blanc
75 cl.
2024
89 Peñín
89 Decanter
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Castell del Remei
Bodega Castell del Remei
Cava, Vino
Contiene sulfitos
50% Macabeo, 50% Sauvignon Blanc
Variedades 50% Macabeo, 50% Sauvignon Blanc
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Castell del Remei Gotim Blanc 2024

Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Castell del Remei Gotim Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Ahumados, Verduras, Pasta

Sobre Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc es un vino blanco de la D.O. Costers del Segre elaborado por Castell del Remei. Se trata de un coupage de las variedades Sauvignon Blanc y Macabeo.

Castell del Remei Gotim Blanc pasa por los procesos de vendimia y vinificación siguiendo los métodos tradicionales.

De su elaboración destaca la fermentación que realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 18º.

Castell del Remei cuenta con un complejo de varios edificios entre los que se encuentran la misma bodega, un castillo, un santuario dedicado a la Virgen del Remei o un restaurante.

2022

Castell del Remei Gotim Blanc 2022 nos invita a disfrutar de su juventud y frescura. En nariz, descubrimos un baile de aromas donde la salinidad se une a la dulzura de la piña y el mango, complementada por sutiles toques florales y la frescura de la manzana verde y las hojas de higuera. En boca, su ligereza nos refresca, manteniendo un perfil claro y definido que hace de cada sorbo una delicia fácil de entender y disfrutar.
2021

Castell del Remei Gotim Blanc 2021 es un blanco fresco y exótico. En nariz es muy expresivo, con aromas a frutas tropicales (piña, fruta de la pasión) y blancas (pera, manzana verde), hierba fresca y fruta blanca. En boca es refrescante y equilibrado. Buena acidez. Final persistente.
2014 De buena y fresca entrada, presenta una marcada acidez que aporta viveza al vino. Matices amargos predominan en el persistente final.

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Centelleante y claro.

De media intensidad, muestra notas de frutas tropicales y aromas cítricos y de fruta blanca de hueso. Fondo de flores blancas y hierbas aromáticas.
2013 En boca es un vino blanco con una buena entrada, fresca y muy agradable. Realiza un recorrido ágil marcado por una fantástica acidez, aromática, refrescante y definida, que le aporta viveza y frescura. Final ligeramente amargo y de correcta persistencia.

Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

De aromas francos, de intensidad media en la que predominan aromas afrutados, frutas tropicales, matices cítricos y fruta blanca de hueso. De fondo aparecen sutiles aromas de flores blancas, hierbas aromáticas y recuerdos vegetales.
2012 En boca es un vino blanco con una buena entrada, fresca y muy agradable. Realiza un recorrido ágil marcado por una fantástica acidez, aromática, refrescante y definida, que le aporta viveza y frescura. Final ligeramente amargo y de correcta persistencia.

Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

De aromas francos, de intensidad media en la que predominan aromas afrutados, frutas tropicales, matices cítricos y fruta blanca de hueso. De fondo aparecen sutiles aromas de flores blancas, hierbas aromáticas y recuerdos vegetales.
2011 Buena entrada, recorrido fresco y ágil muy marcado por una fantástica acidez, muy aromática, que le aporta viveza y frescura. Final ligeramente amargo y de correcta persistencia.

Brillante y muy limpio, tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Tiene una nariz limpia de intensidad media-alta en la que predominan aromas afrutados, frutas tropicales, matices cítricos y fruta blanca de hueso. De fondo aparecen sutiles aromas de flores blancas, hierbas aromáticas y recuerdos vegetales.
2010 Entrada amplia y dulce. Fruta muy presente. Sorprendente acidez que le da mucha frescura. Equilibrado. Ligero amargor. Persistente con postgusto amargo y agradable.

Amarillo pálido con reflejos verdes. Limpio y brillante.

Marcado carácter típico de las variedades que conforman este vino blanco de Castell del Remei. Mucha fruta tropical y cítricos que aparecen junto a recuerdos vegetales dan paso a aromas de flores blancas y un intenso y agradable aroma de hinojo, de anisados.
2009 Entrada amplia y dulce. Fruta muy presente. Sorprendente acidez que le da mucha frescura. Equilibrado. Ligero amargor. Persistente con postgusto amargo y agradable.

Amarillo pálido con reflejos verdes. Limpio y brillante.

Aromas típicos de las variedades. Mucha fruta tropical con notas herbáceas. A medida que se abre sale más fruta blanca acompañada de delicados aromas florales.
2008 En boca se muestra dulce en la entrada, amplio, equilibrado, junto con una extraordinaria acidez que le confiere viveza y frescor. En postgusto, sutil amargor que alarga la persistencia, dejándonos notas de hoja de higuera y maracuyá.

Color amarillo pálido con reflejos verdes.

Estallido de aromas intensos de frutas tropicales (melón, fruta de la pasión, lichi, ...) y toques verdes de hinojo. A continuación, recuerdos de frutas de pulpa blanca (pera, manzana, ...) junto a notas de flor de almendro.
2024
89 Peñín
2011
88 Peñín
85 Parker
2010
88 Peñín
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

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