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César Márquez Pérez Valtuille

César Márquez Pérez Valtuille

Frescura y elegancia de la nueva generación del Bierzo
César Márquez Pérez Valtuille
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
César Márquez Pérez
Bodega César Márquez Pérez
Contiene sulfitos
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Otras variedades tintas
Variedades 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Otras variedades tintas
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata César Márquez Pérez Valtuille 2024

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo César Márquez Pérez Valtuille
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre César Márquez Pérez Valtuille

César Márquez Pérez Valtuille es un vino tinto envejecido en madera elaborado por César Márquez Pérez con la variedad mencía en la D.O. Bierzo, en Castilla y León (España).

Sobrino del célebre enólogo Raúl Pérez, César Márquez Pérez es una de las jóvenes promesas del Bierzo. Su proyecto, al estilo Borgoña, busca la tipicidad de la zona de Valtuille. Viñedos viejos con diversas orientaciones y suelos de donde nacen  vinos equilibrados y genuinos, fieles a su origen.

César Márquez Pérez Valtuille procede de un paraje espectacular en la población de Valtuille. Viñedos centenarios plantados en suelos de arcilla y cultivados a través de una agricultura respetuosa. La vendimia es manual y selectiva, dependiendo de la orientación y prefiriendo las zonas más umbrías donde la maduración es más lenta y los vinos consiguen menos alcohol y más frescura.

En bodega César Márquez Pérez Valtuille se elabora con mínima intervención, como antaño. Se trata de microvinificaciones en donde se utilizan los raspones y las maceraciones son largas. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y después el vino envejece en barrica de roble francés usadas durante 12 meses.

Siendo la frescura y la elegancia las dos características principales de los vinos de este destacado enólogo, César Márquez Pérez Valtuille es la prueba de la nueva generación que viene a posicionar al Bierzo como una de las regiones de mayor potencial internacional.

2023

César Márquez Pérez Valtuille 2023 es un tinto aromático donde las notas de frutas rojas como cerezas y fresas se mezclan con un sutil toque de flores silvestres. En el paladar, se muestra jugoso y redondo, con un delicado equilibrio entre su frescura vibrante y una textura suavemente aterciopelada. Este vino destaca por su carácter armonioso y su capacidad para transmitir la esencia del terruño de Valtuille, convirtiéndolo en una excelente elección para quienes buscan un vino tinto joven con personalidad y distinción.
2019

César Márquez Pérez Valtuille 2019 es un vino tinto fluido con aromas de fruta madura, notas especiadas y toques de flores de violeta. En boca es ligero, fresco y elegante. Un vino con una acidez marcada y unos taninos jugosos y maduros. El final es preciso, limpio y perfumado.

 
2023
94+ Parker
2021
94+ Parker
2019
94 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 25,67 €

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