Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Charly Nicolle Per Aspera Chablis

Charly Nicolle Per Aspera Chablis

Un puro Chablis de carácter salino
Charly Nicolle Per Aspera Chablis
75 cl.
2023
redeemConsigue 0,43 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona de elaboración Chablis
AOC Chablis
Denominación de origen AOC Chablis
Domaine Charly Nicolle
Bodega Domaine Charly Nicolle
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Charly Nicolle Per Aspera Chablis 2023

Vino blanco Sobre lías.

Estilo Charly Nicolle Per Aspera Chablis
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco, Arroces

Sobre Charly Nicolle Per Aspera Chablis

Al auténtico viticultor no hay nada que le guste más que cultivar sus viñas. Un trabajo que, aunque laborioso y duro a lo largo de todo el año, llega a la culminación con la vendimia. Así es como Charly Nicolle, un vigneron de 7ª generación en Chablis (Borgoña), describe su profesión: "Per aspera ad astra" (de los malos caminos a las estrellas). Tanto es así que incluso lanza un vino bajo el nombre “Per Aspera”, como homenaje  a todos aquellas personas que se han dedicado en cuerpo y alma al viñedo.

Graduado en la escuela enológica de Beaune en 1999, Charly sigue los pasos de su padre en las 16 hectáreas de viñedos familiares que tienen repartidas en las localidades de Chablis, Fleys, Beru y Chichée. Parcelas situadas en el margen derecho del río Serein y cuyos suelos están compuestos de caliza y arcilla con base kimmeridgiano. En el caso de Charly Nicolle Per Aspera Chablis, las uvas proceden concretamente de cepas de chardonnay con una edad media de 35 años que son vendimiadas a mano en el momento óptimo de maduración. En bodega pasan por un periodo de fermentación de aproximadamente 25 días con levaduras autóctonas a una temperatura controlada de entre 16 y 18°C. Después le sigue la fermentación maloláctica y finalmente el vino permanece en contacto con sus lías durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble de 500 litros.

Como resultado se obtiene Charly Nicolle Per Aspera Chablis, un vino con el auténtico carácter y estilo AOC Chablis que destaca por su equilibrio y su carácter codiciosamente salino.

 

2019

Charly Nicolle Per Aspera Chablis 2019 es un vino blanco aromático con fragancias de fruta blanca, flores de verano y notas marinas de conchas y ostras. En boca es jugoso, fresco y mineral. Un vino con una buena acidez, un paso agradable y un final salino muy atractivo.

 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

21,25 € IVA inc.
Precio por litro: 28,33 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.