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Biodinámico
Vegano
Château Pesquié Chardonnay Blanc

Château Pesquié Chardonnay Blanc

Un chardonnay de altura
Biodinámico
Vegano
Château Pesquié Chardonnay Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Château Pesquié
Bodega Château Pesquié
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025

Vino blanco Joven Biodinámico, y Vegano.

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025 se desliza en el paladar con una vivacidad refrescante y una personalidad encantadora. En la nariz, encontrarás notas de manzana verde y piña, embriagándote con su frescura vibrante. Este vino joven ofrece una experiencia ligera que despierta los sentidos, envolviendo la boca con su textura suave y su acidez bien equilibrada. Destacan sus matices florales, que aportan un carácter único y atractivo. Recomendable para quienes disfrutan de vinos blancos frescos y aromáticos, este chardonnay es una excelente elección para aquellos que buscan descubrir la juventud y el dinamismo de un vino bien elaborado.

Estilo Château Pesquié Chardonnay Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Postres de frutas

Sobre Château Pesquié Chardonnay Blanc

Siendo una de las fincas favoritas de la prometedora región de Ventoux, Chateau Pesquie está dirigida por los talentosos hermanos Alexandre y Frederic Chaudiere, la última generación a la cabeza de la propiedad. Con unos grandes vinos que ofrecen delicadeza, carácter y mucha elegancia, son la mejor representación del sur del Valle del Ródano, al pie de la vertiente sur del Mont Ventoux, la montaña más alta de la Provenza. Unos terruños únicos, unas cepas viejas y unos cultivos ecológicos ubicados a una altitud de 300-400 metros que permiten disfrutar de un microclima sorprendente y unos vinos de calidad.

Entre las referencias que los dos hermanos lanzan cada añada, Château Pesquié Chardonnay Blanc se trata de un monovarietal de chardonnay que nació de la voluntad de Paul (padre de Alexandre y Frederic) de cultivar la variedad de uva blanca más popular del mundo en las alturas de Ventoux para demostrar que era posible hacer un chardonnay muy fresco y elegante en suelos elevados. Los viñedos están plantados sobre suelos calizos muy cascajosos, a una altitud media de entre 200 y 300 m. y todos los cuidados son sostenibles y orgánicos. La vendimia es manual y en la bodega las uvas se trituran y fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura baja, con fermentación maloláctica interrumpida.

Una vez demostrado que la chardonnay con altitud y frescura se muestra con la finura y elegancia que Paul predijo, sus hijos Alexandre y Frederic quieren seguir poniendo en valor esta variedad en Château Pesquié Chardonnay Blanc. De esta manera la tradición continua…

 

2025

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025 se desliza en el paladar con una vivacidad refrescante y una personalidad encantadora. En la nariz, encontrarás notas de manzana verde y piña, embriagándote con su frescura vibrante. Este vino joven ofrece una experiencia ligera que despierta los sentidos, envolviendo la boca con su textura suave y su acidez bien equilibrada. Destacan sus matices florales, que aportan un carácter único y atractivo. Recomendable para quienes disfrutan de vinos blancos frescos y aromáticos, este chardonnay es una excelente elección para aquellos que buscan descubrir la juventud y el dinamismo de un vino bien elaborado.
2024
Château Pesquié Chardonnay Blanc 2024 es un vino blanco que se presenta con delicadas flores blancas de espino y jugosos frutos blancos que despiertan la curiosidad. En boca, su equilibrio impecable y frescura amable acarician el paladar, mientras notas cítricas y una mineralidad vibrante se entrelazan en una danza elegante y sencilla. Un blanco francés pensado para disfrutar sin complicaciones, ideal para cualquier momento.
2023
Château Pesquié Chardonnay Blanc 2023 es un vino blanco fresco y aromático. En nariz, despliega agradables notas que evocan a las flores del espino blanco acompañadas por un toque de elegante mineralidad. En boca resulta ligero y suave, con una acidez equilibrada que lo hace muy fácil de beber y le aporta frescura. Aparecen los cítricos que acompañan con armonía a las flores blancas y a sus sabores minerales. Un vino blanco de agradable final, refrescante y frutal.
 
2020

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2020 es un blanco aromático, limpio y brillante. En nariz es profundo e intenso, con flores blancas (espino blanco) sobre un fondo mineral. En boca es agradable y equilibrado, fresco, con frutas cítricas, flores blancas. Persiste el carácter mineral.

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