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Biodinámico
Vegano
Château Pesquié Quintessence Rouge

Château Pesquié Quintessence Rouge

La quintaesencia de Ventoux
Biodinámico
Vegano
Château Pesquié Quintessence Rouge
75 cl.
2023
92 Parker
91 Suckling
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Detalles
15.50%
Alcohol 15.50%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Ventoux
Denominación de origen AOC Ventoux
Château Pesquié
Bodega Château Pesquié
Contiene sulfitos
80% Syrah, 20% Garnacha Tinta
Variedades 80% Syrah, 20% Garnacha Tinta
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Pesquié Quintessence Rouge 2023

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, y Vegano. 15 meses en barrica.

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023 deslumbra con un color púrpura intenso que invita a sumergirse en su rico carácter. En nariz, despliega una fascinante combinación de aromas a frutos negros, como moras y ciruelas, que se mezclan con notas de garriga, ligeros toques tostados y un sutil aroma a aceitunas negras. Al probarlo, se descubre una estructura amplia y bien definida, con una riqueza y potencia sorprendente mantenidas en perfecto equilibrio, complementadas por unos taninos sedosos que acarician el paladar. Es un vino que combina elegancia y robustez, ideal para quienes aprecian un tinto lleno de personalidad y profundidad.

Estilo Château Pesquié Quintessence Rouge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Château Pesquié Quintessence Rouge

Mientras que para el filósofo de la antigua Grecia Empédocles el universo se componía de los cuatro elementos esenciales: fuego, agua, aire y tierra, Aristóteles hablaba de la existencia de uno más, la quintaesencia. Un elemento invisible que llena el universo y que representa lo más puro, fino y exquisito de una cosa. Bajo este concepto, Château Pesquié, uno de las mejores bodegas familiares que ha sabido como nadie representar la AOC Ventoux (ubicado en el sur del Ródano), bautiza uno de los mejores vinos de la propiedad, Château Pesquié Quintessence Rouge.

Elaborado solo en los mejores años, Château Pesquié Quintessence Rouge proviene de unos viñedos de más de 50 años de las variedades syrah y garnacha que se encuentran plantados en terrazas a una altura de 250-350 m sobre el nivel del mar. Para preservar la calidad del terroir, se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y se limitan los rendimientos a 20hl/ha. La vendimia es manual y en bodega la vinificación se caracteriza por 3-4 semanas de maceración, seguido de una crianza de 15 meses en barricas de roble, el 40% nuevo y el 60% restante de segundo y tercer año de uso. 

Como resultado se obtiene Château Pesquié Quintessence Rouge, un vino tinto complejo, sedoso y potente que se ha convertido en uno de los grandes vinos de referencia de la AOC Ventoux. La quinta esencia de la bodega.

2023

Château Pesquié Quintessence Rouge 2023 deslumbra con un color púrpura intenso que invita a sumergirse en su rico carácter. En nariz, despliega una fascinante combinación de aromas a frutos negros, como moras y ciruelas, que se mezclan con notas de garriga, ligeros toques tostados y un sutil aroma a aceitunas negras. Al probarlo, se descubre una estructura amplia y bien definida, con una riqueza y potencia sorprendente mantenidas en perfecto equilibrio, complementadas por unos taninos sedosos que acarician el paladar. Es un vino que combina elegancia y robustez, ideal para quienes aprecian un tinto lleno de personalidad y profundidad.
2022 Château Pesquié Quintessence Rouge 2022 despliega un auténtico placer para los sentidos desde el primer momento. Los aromas iniciales te envuelven con la profundidad de las grosellas negras intensas y el carácter seductor del chocolate negro. En boca, su textura es larga y sedosa, destacando notas especiadas de pimienta dulce que se entrelazan con un matiz de regaliz, creando una experiencia profundamente placentera. Ideal para quienes buscan un vino con cuerpo y carácter, su personalidad especiada y concentrada lo hace destacar. La añada 2022 se presenta excepcional, realzando la riqueza y complejidad de este magnífico vino.
2020
Château Pesquié Quintessence Rouge 2020 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas intensos donde destacan los frutos negros, acompañados de sutiles notas de olivas negras y un ligero toque alquitranado. En boca, pasa amplio y bien estructurado. surgen las cerezas negras vestidas con taninos aterciopelados. Un vino tinto de elegante riqueza, profundidad y potencia, y un final persistente que deja un agradable recuerdo frutal.
 
2019

Château Pesquié Quintessence Rouge 2019 es un tinto concentrado, de color violeta oscuro. En nariz aparecen las frutas negras (guinda), los torrefactos y las aceitunas negras. En boca es amplio y estructurado, muy rico y potente, con notas de garriga, cereza negra y ciruela. Muy elegante. Buena acidez. Taninos sedosos.
2023
92 Parker
91 Suckling
2022
94 Parker
2020
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

17,50 € IVA inc.
Precio por litro: 23,33 €

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