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Château Talbot Connetable de Talbot

Château Talbot Connetable de Talbot

Un tinto inmortal
Château Talbot Connetable de Talbot
75 cl.
2023
91 Parker
89 Atkin
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Julien
Denominación de origen AOC Saint-Julien
Château Talbot
Bodega Château Talbot
Contiene sulfitos
56% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Variedades 56% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Talbot Connetable de Talbot 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble.

Château Talbot Connetable de Talbot 2023 nos invita a un viaje por un jardín de aromas donde las ciruelas maduras y las bayas jugosas se entrelazan con destellos de chocolate amargo y sutiles toques de tabaco de pipa. En boca, se revela con una estructura firme, abarcando desde medio a amplio cuerpo, mostrándose carnoso y generoso al paladar. Su concentración promete una experiencia de degustación plena, con una durabilidad que invita a disfrutarlo en su amplio periodo óptimo de consumo.

Estilo Château Talbot Connetable de Talbot
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Verduras, Carnes rojas, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Quesos azules

Sobre Château Talbot Connetable de Talbot

Aparte de un gran négociant y vigneron, Désiré Cordier fue un visionario del marketing. Observador, y listo como él sólo, vio como las estadísticas mostraban que los habitantes de Saint-Julien disfrutaban de una esperanza de vida superior a la media nacional.  “¡Los argumentos sustentados en las cifras demuestran que el Médoc, y más particularmente Saint-Julien, es el país propio de los octogenarios, lo que demuestra de la manera más concluyente que el vino —y bajo este sentido se entiende el buen vino— es, como dije, el elixir de larga vida!”, sentenció. Y así, gracias a vinos como Château Talbot Connetable de Talbot, tanto Cordier como su empresa consiguieron hacerse inmortales. No obstante, y a pesar de ser un visionario del marketing y la publicidad, toda la fama de la que goza el Château Talbot no ha llegado caída del cielo. Todas las bendiciones y reconocimientos son frutos de encontrar el equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Esta conjunción ideal se puede constatar actualmente en la gran bodega, terminada de construir en 2016, con capacidad para albergar unas 1.800 barricas.
 
Considerado como uno de los mejores segundos vinos del Médoc, Château Talbot Connetable de Talbot vio la luz en los años 60 y desde entonces, al igual que Château Talbot (el primer vino) se ha convertido en un imprescindible de esta casa. Ya se sabe lo que se dice: no siempre los segundos tienen que ser peores que los primeros. Château Talbot Connetable de Talbot simboliza mucho más que eso: una pasión, una vida de sacrificios y un trabajo cada vez más riguroso en el viñedo con el que, añada tras añada, se van consiguiendo mejorar las cualidades y las calidades de este tinto. 
 
Justo en el norte, en el límite entre la A.O.C. Saint-Julien y la A.O.C. Pauillac, se encuentra el origen de Château Talbot Connetable de Talbot, en las 110 hectáreas propiedad de la familia. Hoy en día, al frente de todo se encuentra Nancy Bignon Cordier, bisnieta de Désiré y actual propietaria del negocio que también se dedica a supervisar todo el proceso de elaboración: desde el campo hasta, el embotellado, pasando por el ensamblaje, sin duda uno de los momentos más importantes. Este punto es fundamental para dar con el porcentaje exacto de cada variedad que permita demostrar todo el trabajo y esfuerzo realizado en el campo. En el caso de Château Talbot toda la finca se trabaja por parcelas separadas, a distinto ritmo, dando a cada cepa el tiempo necesario para encontrar la madurez. Entre ellas predominan la variedad tintas (ocupando 105 hectáreas) entre las que destacan la cabernet sauvignon (en un 66% de la superficie), seguida de la merlot (en un 30%) y la petit-verdot (un 4%). Todas ellas crecen sobre suelos de grava finas, muy drenantes, con un núcleo de piedra caliza rica en fósiles, que otorgan a estos vinos un gran superpoder: la condición de estar perfectos para su consumo tanto jóvenes como después de la crianza. Château Talbot Connetable de Talbot fermenta en depósitos de acero inoxidable pero para más de un año de crianza de barricas de roble francés. Pero haznos caso, no pasaría nada si este tinto no pasara ese tiempo en reposo. Lo que es bueno está también bueno sea como sea. Y Château Talbot Connetable de Talbot es una de esas cosas. 
 
2023

Château Talbot Connetable de Talbot 2023 nos invita a un viaje por un jardín de aromas donde las ciruelas maduras y las bayas jugosas se entrelazan con destellos de chocolate amargo y sutiles toques de tabaco de pipa. En boca, se revela con una estructura firme, abarcando desde medio a amplio cuerpo, mostrándose carnoso y generoso al paladar. Su concentración promete una experiencia de degustación plena, con una durabilidad que invita a disfrutarlo en su amplio periodo óptimo de consumo.
2023
91 Parker
2017
92 Suckling

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