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Chivite Las Fincas Rosado

Chivite Las Fincas Rosado

Un rosado sobre lías de lo más gastronómico
Chivite Las Fincas Rosado
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Navarra
Zona de elaboración Navarra
VT 3 Riberas
Denominación de origen VT 3 Riberas
Chivite
Bodega Chivite
Contiene sulfitos
65% Garnacha Tinta, 35% Tempranillo
Variedades 65% Garnacha Tinta, 35% Tempranillo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Chivite Las Fincas Rosado 2025

Vino rosado Sobre lías. 4 meses sobre lías.

Estilo Chivite Las Fincas Rosado
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Marisco

Sobre Chivite Las Fincas Rosado

Una buena mesa es un buen motivo para reunirse, ahora más que nunca, con los amigos, con la familia, y disfrutar de momentos que perduren en nuestra memoria. Chivite Las Fincas Rosado nace de la complicidad que se crea alrededor de una buena mesa, en este caso, entre dos grandes amigos, Julián Chivite, que de vinos sabe lo suyo, y el chef Juan Mari Arzak, uno de los mejores exponentes de la buena gastronomía. ¿El resultado? Un maridaje perfecto del que nace Chivite Las Fincas Rosado, un vino exclusivo, de edición limitada y numerada.

Chivite Las Fincas Rosado se elabora en Villatuerta (Navarra) por el Grupo Chivite dentro de la denominación, V.T. 3 Riberas. Esta empresa, actualmente en manos del Grupo Peralada, fue fundada en 1647. Desde entonces el apellido, en sus distintas generaciones, ha sido siempre sinónimo de calidad, amor y pasión por un oficio donde han demostrado lo que son capaces de hacer. En el año 2017 esta empresa familiar pasaría a manos del gigante catalán, quien ha sabido mantener los estándares de calidad que siempre han definido a Chivite.  

Chivite Las Fincas Rosado se elabora con garnacha y tempranillo de la Finca de Legardeta, justo entre los Pirineos y la cuenca del Río Ebro. Esta zona, a 450 metros de altitud, esta formada por suelos arcillosos y calizos. Aquí, donde impera un clima mediterráneo con influencias atlánticos-continentales, existe una gran amplitud térmica entre el día y la noche, favoreciendo la maduración de las uvas tintas y consiguiendo una acidez deliciosa. Todas las labores se realizan con total respeto por el medio, buscando siempre una vinificación tracional.

Tras la vendimia, Chivite Las Fincas Rosado llega a la bodega, donde se moltura y se procesa, macerando y obteniendo el mosto por gravedad. Este método, en el que la uva se deja escurrir, se conoce como el método del sangrado y se utiliza en aquellos procesos donde se quiere conseguir un mosto de gran calidad, que luego se transforme en un vino de gran aroma y sabor. Chivite Las Fincas Rosado fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 21 días y se deja reposar sobre su lías durante unos meses antes de su embotellado.

2024

Chivite Las Fincas Rosado 2024 te da la bienvenida con su encantador color rosa pálido. En nariz, despliega una intensidad sorprendente, donde las notas de frutas rojas te envuelven. Puedes identificar claramente la frescura de frambuesas, fresas, moras y un toque sutil de granada, complementadas por una delicada fragancia de pétalos de rosa. En boca, es una maravilla: suave y agradable, equilibrando a la perfección su carácter suave con una vivacidad sutil. Deja una sensación persistente y untuosa, haciendo de cada sorbo una experiencia memorable. Este vino destaca por su delicadeza y equilibrio, ofreciendo una vivacidad y carácter que no pasa desapercibido. Perfecto para quienes buscan un rosado refrescante y memorable.
2023

Chivite Las Fincas Rosado 2023 se presenta con un encantador tono rosa pálido y una ligereza que invita a beberlo. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de fresas frescas y cerezas, con un toque sutil de melocotón. En boca, su frescura es inmediata, ofreciendo un equilibrio perfecto entre acidez y suavidad. Este vino rosado joven es ideal para quienes buscan una bebida refrescante y fácil de disfrutar.
2022

Chivite Las Fincas Rosado 2022 es un vino de un elegante color rosa pálido que recuerda a los rosados provenzales. En nariz ofrece sutiles notas florales acompañadas por aromas de frutas rojas frescas sobre un delicado fondo mineral. En boca fluye con una refrescante y precisa acidez que recuerda a frutas como el pomelo, la frambuesa o la granada. Un vino rosado muy gastronómico, sedoso y complejo, que permite acompañar gran variedad de platos.
2021 Chivite Las Fincas Rosado 2021 es un vino gastronómico y refrescante que en nariz nos ofrece un abanico de aromas de frutas frescas (fresa, granada, frambuesa, cereza) acompañado por un sutil matiz floral. En boca se presenta con una brillante y equilibrada acidez que recuerda a las notas cítricas del pomelo. Un rosado bien estructurado y muy agradable.
2020

Chivite Las Fincas Rosado 2020 es un rosado muy sabroso. En nariz muestra un carácter frutal, con cerezas, manzanas, pomelo y granada. Se complementa con un toque de romero. En boca es de cuerpo medio-completo, con acidez brillante y paladar fresco. Final seco y muy gustoso. 
2019 Chivite Las Fincas Rosado 2019 es un vino rosado afrutado de color muy pálido y con un seductor bouquet de frutas rojas y flores rosas. En boca es fresco, muy frutal y sabroso. Muestra una acidez refrescante y una buena estructura.
2017 Chivite Las Fincas Rosado 2017 es un vino ligero, fresco, y delicado. Añada más calida que le aporta madurez en nariz, frutos rojos con ligeras notas florales, y más untuosidad en boca, siendo aún muy fresco y elegante.
2023
92 Peñín
2021
92 Suckling
2020
90 Suckling
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 16,80 €

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