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Biodinámico
Natural
Christian Barbier Deunidó

Christian Barbier Deunidó

Frescura natural
Biodinámico
Natural
Christian Barbier Deunidó
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Montsant
Denominación de origen DO Montsant
Christian Barbier
Bodega Christian Barbier
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Christian Barbier Deunidó 2023

Vino tinto Biodinámico, Natural y Agricultura respetuosa.

Estilo Christian Barbier Deunidó
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Christian Barbier Deunidó

 
Christian Barbier Deunidó es un vino tinto natural y biodinámico elaborado por Christian Barbier en la D.O. Montsant (Cataluña) con la variedad garnacha tinta. 
 
 
Hijo del prestigioso René Barbier, Christian Barbier ha nacido y se ha criado rodeado de viñas, tinas y barricas. Gran conocedor de los suelos de licorella que habitan en el Priorat se adentra en el Montsant para presentarnos esta elaboración personal basada en la sabiduría y la complejidad del género vegetal bajo preceptos biodinámicos y sostenibles.  
 
 
Christian Barbier Deunidó se trata de una garnacha tinta que nace en La Coma, una finca situada en la población de La Figuera, en el Priorato. Cepas cultivadas sobre suelos de arcilla blanca, a 600 metros de altitud y sin uso de productos químicos. Aplica tratamientos biodinámicos a base de preparados orgánicos y combinados con fitoterapia. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
 
En bodega, tras seleccionar las uvas de Christian Barbier Deunidó maceran durante una semana con el 10% del raspón. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y finalmente permanece durante 5 meses en estos mismos depósitos. Una vez listo el vino se embotella sin sulfitos añadidos. 
 
 
Hijo de una de las bodegas referentes del Priorat, Clos Mogador, Christian Barbier elabora Deunidó partiendo del amor por unas tierras que son mimadas bajo preceptos biodinámicos. Como resultado se obtiene un vino de auténtica frescura natural.
 
2022

Christian Barbier Deunidó 2022 presenta un color rojo brillante que invita a disfrutarlo. En nariz, destaca por sus aromas frescos de frutas rojas como fresas y cerezas, que aportan una sensación de juventud y vitalidad. En boca, es un vino ligero y jugoso, con una acidez equilibrada que realza su frescura natural. Su textura suave y su inmensa tensión lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un vino tinto fácil de beber y lleno de carácter.                      
2020

Christian Barbier Deunidó 2020 es un tinto seco, muy concentrado. En nariz es aromático, sensual, con una gran potencia y complejidad. Destacan las notas de frutas negras muy maduras y ciruelas. En boca es estructurado, con cuerpo medio y acidez moderada.
2019 Christian Barbier Deunidó 2019 es un vino tinto jugoso con aromas de frutas rojas frescas, notas florales y toques especiados. En boca es ligero, fresco y fácil de beber. Un vino con una buena estructura, una acidez brillante y un toque rústico muy atractivo.
2023
94 Parker

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