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Decántalo
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Natural
Christian Tschida Kapitel I

Christian Tschida Kapitel I

Una oda a la cabernet franc de nueva generación
Natural
Christian Tschida Kapitel I
75 cl.
2022
94 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Weinland
Zona de elaboración Weinland
Burgenland
Denominación de origen Burgenland
Christian Tschida
Bodega Christian Tschida
Cabernet Franc, Zweigelt
Variedades Cabernet Franc, Zweigelt
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Christian Tschida Kapitel I 2022

Vino tinto Envejecido en madera Natural y . 24 meses en barricas de roble.

Christian Tschida Kapitel I 2022 es un vino tinto que destaca por su carácter afrutado y picante. En nariz, se perciben aromas de cerezas y frambuesas, acompañados de notas especiadas que le aportan complejidad. En boca, es jugoso e intenso, con una concentración que resalta su personalidad. Su final es contundente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutándolo. Un vino que combina elegancia y fuerza, ideal para quienes buscan una experiencia rica y satisfactoria.

Estilo Christian Tschida Kapitel I
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Christian Tschida Kapitel I

La región de Neusiedler See, ubicada en la parte oriental de Burgenland, Austria, está surgiendo como un epicentro para una nueva generación de viticultores que adoptan enfoques ecológicos, biodinámicos y de bajo impacto ambiental. Y es que, gracias a su ubicación privilegiada junto al lago Neusiedl y su clima continental único, esta zona ofrece un terroir excepcional para la producción de vinos que fusionan la tradición con la modernidad. Entre los visionarios que están atrayendo la mirada expertas, destaca Christian Tschida, un viticultor de cuarta generación que cultiva las 14 hectáreas de viñedos familiares que se encuentran a ambos lados del lago con un enfoque perfeccionista y de mínima intervención. Un trabajo meticuloso que ofrece una amplia variedad de uvas autóctonas que reflejan su compromiso con la autenticidad, el respeto por el medio ambiente y la calidad en cada cosecha.

Así, Christian Tschida Kapitel I se trata de un vino tinto de cabernet franc de cepas viejas que se encuentran plantadas sobre suelos de gravas arenosas con pizarra y calcáreo. El cultivo es biológico y la vendimia manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas se despalillan a mano y, luego, se prensan con los pies. El mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas en fudres de roble con levaduras autóctonas y, después, el vino cría en barricas y fudres de 500 a 1.200 litros durante 24 meses. Finalmente, se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin azufre añadido.

Como resultado de este trabajo preciosista, cada copa de Christian Tschida Kapitel I expresa la esencia de sus tierras y el espíritu de la nueva viticultura austriaca. ¡Una oda a las cabernet franc del Burgenland!

 

2022

Christian Tschida Kapitel I 2022 es un vino tinto que destaca por su carácter afrutado y picante. En nariz, se perciben aromas de cerezas y frambuesas, acompañados de notas especiadas que le aportan complejidad. En boca, es jugoso e intenso, con una concentración que resalta su personalidad. Su final es contundente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutándolo. Un vino que combina elegancia y fuerza, ideal para quienes buscan una experiencia rica y satisfactoria.

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