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Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

La excelencia de lo autóctono
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Molise
Zona de elaboración Molise
IGP Terre degli Osci
Denominación de origen IGP Terre degli Osci
Claudio Cipressi
Bodega Claudio Cipressi
Contiene sulfitos
100% Falanghina
Variedades 100% Falanghina
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2024

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable .

Estilo Claudio Cipressi Falanghina Settevigne
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne es un vino blanco elaborado por Claudio Cipressi con la variedad falanghina en la zona italiana de Molise e inscrito en la IGP Terre degli Osci.
 
Ubicado en San Felice del Molise, en la provincia italiana de Campobasso, Claudio Cipressi contribuye con su pasión y su trabajo a potenciar el terruño del lugar. Con una finca de 16 hectáreas cultivadas con cepas autóctonas, se ha convertido en el abanderado de la falanghina, la variedad blanca más representativa de esta región y de los vinos autóctonos de la escena italiana.
 
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne procede de viñedos situados a unos 500 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos calcáreos y arcillosos. Los métodos de cultivo que se utilizan son estrictamente orgánicos, sin uso de productos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Claudio Cipressi Falanghina Settevigne se despalillan y se presionan suavemente. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 25-28°C durante un periodo de 12 días. Después permanece sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 24 meses y finalmente 6 meses en botella.
 
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne es uno de los vinos premium de Claudio, un destacado enólogo que ha recuperado con clase y buen gusto los vinos típicos de Molise. 
 
2019

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2019 es un vino blanco jugoso con aromas de frutas maduras, notas cítricas y toques herbáceos. En boca es fresco, con cuerpo y equilibrado. Un vino con una acidez y unos taninos marcados y un final  largo y agradable. 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 19,20 €

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