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Decántalo
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Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Die Vortrefflichkeit des Einheimischen
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne
75 cl.
2023
redeemErhalte 0,29 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Molise
Herstellungsgebiet Molise
IGP Terre degli Osci
Ursprungsbezeichnungen IGP Terre degli Osci
Claudio Cipressi
Bodega Claudio Cipressi
Enthält Sulfite
100% Falanghina
Rebsorten 100% Falanghina
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2023

Weißwein Reifung in rostfreier Stahl wein.

Stil Claudio Cipressi Falanghina Settevigne
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne ist ein ökologischer Rotwein von Claudio Cipressi, hergestellt aus der Sorte Falanghina in der italienischen Region Molise, der in der IGP Terre degli Osci registriert ist.
 
Claudio Cipressi ist in San Felice del Molise, in der italienischen Provinz Campobasso, ansässig und trägt mit seiner Leidenschaft und seiner Arbeit dazu bei, das Terroir des Ortes zu fördern. Mit einem 16 Hektar großen Anwesen, das mit einheimischen Reben bestückt ist, ist er sowohl zum Verfechter der Tintilia geworden, der repräsentativsten roten Sorte dieser Region, als auch der einheimischen Weine der italienischen Bühne.
 
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne stammt aus Weinbergen, die auf etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel liegen und auf kalk-tonhaltigen Böden wachsen. Die verwendeten Anbaumethoden sind streng biologisch, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Claudio Cipressi Falanghina Settevigne entrappt und schonend gepresst. Die Fermentation erfolgt für 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 °C. Dann verbleibt er 24 Monate in Edelstahltanks auf seiner Hefe und schließlich weitere sechs Monate in der Flasche.
 
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne ist einer der Premiumweine von Claudio, einem herausragenden Önologen, der mit Stil und Geschmack die typischen Weine von Molise zurückgewonnen hat. 
 
2019

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2019 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von reifen Früchten, Zitrusnoten und Kräuternuancen. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und ausgewogen. Ein Wein mit ausgeprägter Säure, bemerkenswerten Tanninen und einem langen und angenehmen Abgang. 

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

14,40 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 19,20 €