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Clunia Syrah

Clunia Syrah

Un syrah elegante, sedoso y especiado
Clunia Syrah
75 cl.
2020
91 Suckling
92 Peñín
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Clunia
Bodega Clunia
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Clunia Syrah 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Clunia Syrah
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Clunia Syrah

Clunia Syrah es un vino tinto de V.T. Castilla-León elaborado por la bodega Clunia. Este vino, como su nombre ya nos quiere indicar, es un monovarietal de Syrah.

La uva utilizada procede de una única parcela situada en la localidad de Coruña del Conde. Ésta ocupa poco menos de tres hectáreas de terreno y se encuentra a unos 950 metros de altitud. Clunia Syrah nace a partir de granos que pasan por tres escrupulosos procesos de selección: en la viña -durante la fase de vendimia, que se lleva a cabo manualmente-, en mesa de selección al entrar a la bodega y, finalmente, por mesa vibratoria, en la cual la uva no suficientemente madura es eliminada.

La uva de Clunia Syrah vinifica a través de una primera fase de fermentación alcohólica y una posterior maceración, que se realiza durante tres semanas. Antes del embotellado, el vino fermenta de forma maloláctica en barricas. Clunia Syrah envejece durante un año entero en barricas nuevas de roble francés y se afina durante seis meses más en botella.

La empresa Clunia forma parte del grupo Príncipe de Viana. La bodega se localiza en una zona que presenta serias dificultades para elaborar vino. La gran altura y la tierra dura y árida en la cual crece la uva, sumado esto a un clima difícil, son obstáculos que el equipo debe -y sabe- superar año tras año.
2013 Elegante y suave, de taninos dulces. Reproduce en boca las sensaciones de la nariz.

Brillante e intenso color rubí.

De notas complejas, delicadas e intensas. Abundante presencia de fruta negra con toques de vainilla, tabaco y toffee.
2020
92 Peñín
91 Suckling
2019
91 Peñín
91 Suckling
2018
92 Peñín
92 Suckling
2017
91 Peñín
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
90 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 22,20 €

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