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Vegano
Natural
COS Pithos Bianco Anfora

COS Pithos Bianco Anfora

Un orange wine con todo el encanto de Sicilia
Vegano
Natural
COS Pithos Bianco Anfora
75 cl.
2023
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Detalles
11.00%
Alcohol 11.00%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Azienda Agricola Cos
Bodega Azienda Agricola Cos
100% Grecanico Dorato
Variedades 100% Grecanico Dorato
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata COS Pithos Bianco Anfora 2023

Orange wine Envejecido en arcilla Natural, y Vegano.

Estilo COS Pithos Bianco Anfora
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre COS Pithos Bianco Anfora

COS Pithos Bianco Anfora es un orange wine elaborado por Azienda Agricola Cos con la variedad grecanico dorato en la IGT Terre Siciliane, en Sicilia (Italia).

Azienda Agricola Cos es el proyecto de tres amigos, Giambattista Cilia, Giusto Occhipinte y Cirino Strano, cuyas iniciales de sus apellidos forman el acrónimo COS. Tres intrépidos viñadores que desde sus inicios, en 1980, revolucionan el panorama vitivinícola siciliano. Toda una referencia en la elaboración de vinos naturales cuya máxima es preservar y mostrar la mineralidad intrínseca de un terroir excepcional.

COS Pithos Bianco Anfora procede de unos viñedos plantados hace más de 10 años en suelos arenosos y calizos a 230 m. sobre el nivel del mar. Todos los trabajos son biológicos y orgánicos, sin uso de productos químicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de COS Pithos Bianco Anfora fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas en ánforas de terracota. Una vez finalizada, el vino pasa por una crianza con sus pieles a lo largo de 7 meses en estas mismas ánforas.

COS Pithos Bianco Anfora es un buen ejemplo de un orange wine. Un vino natural elaborado con métodos artesanales ancestrales que muestra todo el encanto de Sicilia y toda la personalidad del refinamiento en ánfora.

 

2019

COS Pithos Bianco Anfora 2019 es un orange wine aromático con fragancias de fruta amarilla madura, notas de almíbar y toques minerales. En boca es fresco, penetrante y muy especial. Un vino con cuerpo pero con un sabor suave y un fondo deliciosamente salino.


 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 38,73 €

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