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Costa delle Parracine Ischia Biancolella

Costa delle Parracine Ischia Biancolella

Una auténtica joya volcánica
Costa delle Parracine Ischia Biancolella
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Campania
Zona de elaboración Campania
DOP Ischia Biancolella
Denominación de origen DOP Ischia Biancolella
Costa delle Parracine
Bodega Costa delle Parracine
Contiene sulfitos
100% Biancolella
Variedades 100% Biancolella
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024

Vino blanco Envejecido en madera. 4 meses en barricas de roble.

Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024 seduce con su color amarillo pajizo brillante que refleja su frescura. En nariz, despliega una atractiva composición de aromas frutales, con melocotón y pera, acompañadas de sugerentes notas de hinojo silvestre y flores de limón. En el paladar, este vino se presenta suave y equilibrado, dejando entrever su origen en el suelo volcánico de Isquia a través de delicados toques minerales. Ideal para quienes buscan un vino blanco que combine la frescura de las frutas con la complejidad del terruño volcánico, ofreciendo una experiencia refrescante y auténtica.

Estilo Costa delle Parracine Ischia Biancolella
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Quesos curados, Verduras, Ensaladas, Marisco

Sobre Costa delle Parracine Ischia Biancolella

En la isla de Isquia, al sur de Italia, la viticultura no es simplemente una actividad agrícola: es una proeza. Esta joya volcánica del golfo de Nápoles, Campania (Italia), no solo es famosa por sus termas, sus paisajes escarpados y su encanto mediterráneo, sino también por una viticultura que desafía la gravedad. Aquí, cultivar uvas es un acto de fe y paciencia. Y los protagonistas de esta hazaña son los muros de piedra seca conocidos como "parracine".

Estas estructuras, construidas sin cemento, pero con infinita sabiduría, permiten crear terrazas donde antes solo había pendientes imposibles. Las "parracine" son más que arquitectura rural, son memoria viva de generaciones que, piedra a piedra, moldearon un paisaje que hoy da lugar a vinos únicos, vibrantes y profundamente ligados a la tierra.

Uno de los grandes embajadores de esta tradición es Costa delle Parracine Ischia Biancolella, elaborado por la bodega homónima. Su nombre no es casual; rinde homenaje a esas paredes de piedra que permiten que el milagro del vino ocurra en un territorio tan salvaje como hermoso.

Costa delle Parracine Ischia Biancolella se elabora a partir de la variedad biancolella, una uva autóctona de la isla que ha aprendido a sobrevivir y brillar en suelos volcánicos, empinados y bañados por la brisa marina. La vinificación respeta esa identidad, fermentando en acero inoxidable a temperatura controlada, permaneciendo en contacto prolongado con las lías durante unos 4 meses, y, finalmente, reposa durante un mes en botella antes de salir al mundo.

Costa delle Parracine Biancolella cuenta la historia de un paisaje. Un vino para beber sin prisas, sin artificios y con mucho orgullo. Ideal para quienes buscan autenticidad, mineralidad y que no se conforman con lo fácil o lo predecible.

 

2024

Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024 seduce con su color amarillo pajizo brillante que refleja su frescura. En nariz, despliega una atractiva composición de aromas frutales, con melocotón y pera, acompañadas de sugerentes notas de hinojo silvestre y flores de limón. En el paladar, este vino se presenta suave y equilibrado, dejando entrever su origen en el suelo volcánico de Isquia a través de delicados toques minerales. Ideal para quienes buscan un vino blanco que combine la frescura de las frutas con la complejidad del terruño volcánico, ofreciendo una experiencia refrescante y auténtica.

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Precio por litro: 36,73 €

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