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De Muller Legítim
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Notas de cata De Muller Legítim 2021
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés y americano.
De Muller Legítim 2021 es un vino con carácter y personalidad. En nariz, despliega aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de un toque sutil de especias dulces. En boca, es concentrado y bien estructurado, con taninos firmes que aportan cuerpo y un final persistente. La crianza en barrica le confiere una complejidad adicional, integrando perfectamente sus sabores y dejando una sensación duradera y placentera.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre De Muller Legítim
De Muller Legítim es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por De Muller, bodega que fue fundada en 1851 por Don Augusto de Muller y Ruinart de Brimont.
Este vino es un coupage de las variedades Garnacha Tinta (60%), Merlot (20%), Syrah (10%) y Cariñena (10%) procedentes de viñedos plantados sobre suelo duro y cultivadas en espaldera. Los viñedos se encuentran en el valle del río Siurana, en la zona del Priorat.
El clima en esta zona es mediterráneo templado caracterizado por unas notables oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Se registran vientos fríos del norte que influyen positivamente en la maduración de las uvas.
En cuanto a la elaboración, la uva seleccionada se traslada a las instalaciones para iniciar la vinificación. Se lleva a cabo una fermentación y maceración a una temperatura de 25-28ºC. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Tras esta fermentación, el mosto pasa a barricas de roble francés y americano para realizar la crianza durante 12 meses.
| 2021 | De Muller Legítim 2021 es un vino con carácter y personalidad. En nariz, despliega aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de un toque sutil de especias dulces. En boca, es concentrado y bien estructurado, con taninos firmes que aportan cuerpo y un final persistente. La crianza en barrica le confiere una complejidad adicional, integrando perfectamente sus sabores y dejando una sensación duradera y placentera. |
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| 2020 | De Muller Legítim 2020 despliega un abanico aromático donde frambuesas, cerezas, arándanos y un toque de regaliz se entrelazan con destellos de coco, vainilla y macadamia, herencia de su paso por barrica. Al paladar, se presenta con una entrada suave, destacando sus taninos aterciopelados y una acidez bien integrada. Cierra con un final refrescante y ligeramente mentolado que persiste, invitando a otro sorbo. Este vino tinto es una expresión concentrada de la fruta y la madera en armonía. |
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| 2012 | En boca se presenta equilibrado, cálido y goloso. Taninos bien estructurados. Final largo y agradable. Color rojo picota con reflejos rubíes. En nariz se presenta profundo y complejo. Aparecen aromas a vainilla y torrefactos, aportados por la crianza en roble francés, junto a ligeras notas a frutos rojos muy maduros. |
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| 2011 | Paladar extremadamente bien equilibrado, cálido y goloso, de composición tánica elevada pero muy bien estructurada y de gran variedad gustativa ya detectada por aroma. Con un postgusto lleno, pronunciado, agradable y duradero, este vino es buen compañero de todo tipo de carnes, caza y quesos así como de platos con salsas fuertes. De elegante color rojo-picota con tonos rubíes, éste excelente vino resultado del coupage de las variedades Garnacha tinta, Merlot, Syrah y Cariñena, nos delata su elevada graduación en sus elegantes y pronunciadas lágrimas. Aroma sensual, profundo y complejo donde destacan ricos aromas avainillados y torrefactos procedentes de su crianza en roble francés, combinado con unos característicos aromas primarios y secundarios sobresaltando unas ligeras notas a frutos rojos muy maduros. |
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| 2009 | Es un vino tinto potente de paso marcado por una correcta acidez y una sensación tánica intensa. Final largo y persistente. Color rojo rubí con ribete rubí-teja, brillante, con una abundante carga glicérica. Destacan pronunciados tostados que poco a poco dejan paso a aromas de fruta roja y negra madura seguidos de notas especiadas. Ligeros minerales de fondo. |
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| 2008 | Paladar extremadamente bien equilibrado, cálido y goloso, de composición tánica elevada pero muy bien estructurada y de gran variedad gustativa ya detectada por aroma. Con un postgusto lleno, pronunciado, agradable y duradero, este vino es buen compañero de todo tipo de carnes, caza y quesos así como de platos con salsas fuertes. De elegante color rojo-picota con tonos rubíes, éste excelente vino resultado del coupage de las variedades Garnacha tinta, Merlot, Syrah y Cariñena, nos delata su elevada graduación en sus elegantes y pronunciadas lágrimas. Aroma sensual, profundo y complejo donde destacan ricos aromas avainillados y torrefactos procedentes de su crianza en roble francés, combinado con unos característicos aromas primarios y secundarios sobresaltando unas ligeras notas a frutos rojos muy maduros. |
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| 2006 | Paladar extremadamente bien equilibrado, cálido y goloso, de composición tánica elevada pero muy bien estructurada y de gran variedad gustativa ya detectada por aroma. Con un postgusto lleno, pronunciado, agradable y duradero, este vino es buen compañero de todo tipo de carnes, caza y quesos así como de platos con salsas fuertes. De elegante color rojo-picota con tonos rubíes, éste excelente vino resultado del coupage de las variedades Garnacha tinta, Merlot, Syrah y Cariñena, nos delata su elevada graduación en sus elegantes y pronunciadas lágrimas. Aroma sensual, profundo y complejo donde destacan ricos aromas avainillados y torrefactos procedentes de su crianza en roble francés, combinado con unos característicos aromas primarios y secundarios sobresaltando unas ligeras notas a frutos rojos muy maduros. |
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| 2020 |
90
Suckling
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| 2017 |
91
Suckling
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| 2009 |
87
Peñín
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