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De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló

Elegancia y buena evolución
De Muller Lo Cabaló
75 cl.
2017
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
De Muller
Bodega De Muller
Contiene sulfitos
75% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Cariñena
Variedades 75% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Cariñena
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata De Muller Lo Cabaló 2017

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble francés.

Estilo De Muller Lo Cabaló
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Caza, Aperitivo, Embutidos, Legumbres, Quesos blandos

Sobre De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló es un vino tinto elaborado por De Muller con las variedades syrah, merlot, garnacha tinta y cariñena en la D.O. Q. Priorat.

De Muller es una bodega que se fundó el año 1852 de la mano de una familia de viticultores alsacianos que introdujeron muchas novedades vitivinícolas en nuestro país, tanto en el ámbito comercial como el tecnológico. En la actualidad la bodega está instalada en la Finca Mas de Valls (Reus). Además, dispone de otros viñedos en el municipio de El Molar (Priorat), cepas de donde procede este vino.

De Muller Lo Cabaló nace de unos viñedos situados en lo alto de la montaña del Priorat. Uvas procedentes de los pagos de Lo Cabaló, en el Priorat que se encuentra situado en lo alto de la montaña sobre suelo de pizarra. Las cepas están dispuestas en espaldera y son podadas por poda media. Cuando la uva alcanza el momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

En bodega se seleccionan las mejores uvas de los pagos más selectos para elaborar De Muller Lo Cabaló. Uvas que son maceradas y fermentadas cuidadosamente a una temperatura controlada de alrededor de 25-28ºC en depósitos de acero inoxidable. Después envejece en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Una vez embotellado, antes de su comercialización, reposa en botella 12 meses.

De Muller Lo Cabaló es un vino tinto reserva de magnífica elegancia y próspera evolución. Es decir, un vino de guardar.

2016

De Muller Lo Cabaló 2016 es un tinto de color rubí con reflejos tejas. En nariz es muy complejo, con aromas a frutos secos, especias dulces, cacao, café, vainilla y aromas tostados. En boca es muy intenso, con fruta negra madura que se combina con la vainilla y los toques tostados. Final mineral y persistente.
2015 De Muller Lo Cabaló 2015 vino tinto concentrado con complejos aromas de frutas de bosque maduras con un fondo torrefacto. Presenta un paladar exquisitamente cálido, aterciopelado y redondo. Frutuosidad y madera en equilibrio con un postgusto muy extenso.
2006 .
2004 Vino de gran generosidad gustativa y sofisticado. Paladar cálido, aterciopelado y redondo. Desarrolla un excelente paso en boca, pulido y elegante donde la fruta y la madera se encuentran perfectamente fundidos. Postgusto muy extenso.

De bello color cereza picota con sutiles reflejos carmesíes.

Rico en aromas que combinados nos ofrece este vino de gran elegancia, con una complejidad equilibrada y con un perfume de extremada finura.
Aroma exuberante, rico y complejo, típicamente varietal con un fondo sensual de finas especias en perfecto equilibrio con unas notas perfumadas a frutas del bosque y cassis que desemboca en un aroma sutilmente torrefacto.
2002 Vino de gran generosidad gustativa y sofisticado. Paladar exquisitamente cálido, aterciopelado y redondo. Desarrolla un excelente paso en boca, pulido y elegante donde su frutuosidad y madera se hallan perfectamente fundidos.

De bello color cereza picota con sutiles reflejos carmesíes.

Aroma exuberante, rico y complejo, típicamente varietal con un fondo sensual de finas especias en perfecto equilibrio con unas notas perfumadas a frutas del bosque y cassis que desemboca en un aroma sutilmente torrefacto.
2016
89 Peñín
2006
87 Peñín
2002
88 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 33,87 €

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