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Natural
Derain Bourgogne Aligoté

Derain Bourgogne Aligoté

Un Aligoté natural de la Borgoña fresco, cremoso y con toques cítricos
Natural
Derain Bourgogne Aligoté
75 cl.
2023
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Bourgogne Aligoté
Denominación de origen AOC Bourgogne Aligoté
Dominique Derain
Bodega Dominique Derain
100% Aligoté
Variedades 100% Aligoté
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Derain Bourgogne Aligoté 2023

Vino blanco Envejecido en madera Natural.

Estilo Derain Bourgogne Aligoté
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco, Arroces

Sobre Derain Bourgogne Aligoté

Derain Bourgogne Aligoté es un vino blanco natural monovarietal de Aligoté de AOC Bourgogne Aligoté y que está elaborado por Dominique Derain en la Borgoña.

Dominique Derain es un productor precursor de la biodinámica en la Borgoña. Principalmente elabora vinos naturales y ya desde sus inicios ha priorizado siempre respetar la naturaleza y el terroir para elaborar sus vinos.

Los viñedos del Derain Bourgogne Aligoté se plantaron entre el 1987 y el 1989. Sus suelos son profundos, arcillosos y limosos, La uva una vez en bodega se prensa directamente y el mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas de 5 a 10 años. Para acabar de afinar el vino se le hace una crianza sobre lías finas durante 7 meses en las barricas usadas para fermentarlo. Se producen muy pocas botellas, un total de 1450.
2017 Derain Bourgogne Aligoté 2017 es un vino cremoso, con aromas de manzanas verdes y toques de limón. En boca es agrio y fresco con recuerdos del limón percibido en nariz.

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