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Biodinámico
Natural
Didier Grappe Traminer Longefin

Didier Grappe Traminer Longefin

La expresión más pura de la traminer
Biodinámico
Natural
Didier Grappe Traminer Longefin
75 cl.
2022
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Zona de elaboración Jura
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Didier Grappe
Bodega Didier Grappe
100% Savagnin
Variedades 100% Savagnin
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Didier Grappe Traminer Longefin 2022

Vino blanco Biodinámico y Natural.

Didier Grappe Traminer Longefin 2022 es un vino blanco súper fresco con una excelente relación calidad-precio. En nariz, destacan aromas de corteza de limón y manzana verde, acompañados de un toque de pimienta blanca. En boca, presenta una acidez directa que lo hace muy fácil de beber, con una textura ligera y un perfil bien definido.              





 

Estilo Didier Grappe Traminer Longefin
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Sushi, Pescado blanco, Arroces

Sobre Didier Grappe Traminer Longefin

En el complejo mundo de la vinificación, los nombres y clasificaciones de las variedades de uva son de gran importancia, ya que están estrechamente ligados a la región de origen y las tradiciones vinícolas. Uno de los ejemplos más interesantes de esta situación es la relación entre las uvas traminer y savagnin. El Jura, en Francia, ha asegurado la protección del término savagnin a través de su estatus de denominación de origen. Esta protección garantiza que solo los vinos producidos en esta región y que cumplan con las regulaciones específicas pueden llevar el nombre savagnin. Es por eso que los productores de vino que no se casan con la AOC Côtes du Jura y utilizan la uva savagnin, etiquetan sus vinos utilizando el nombre traminer. Uno de ellos es Didier Grappe. Este destacado enólogo y viticultor del Jura, conocido por su enfoque no convencional y su independencia respecto a las normativas tradicionales, prefiere trabajar bajo la categoría Vin de France para poder experimentar y aplicar sus métodos naturales sin las restricciones que impone la denominación. Fruto de esta flexibilidad creativa nace Didier Grappe Traminer Longefin.

Procedente de sus 4 hectáreas de finca ubicada en el corazón de la región del Jura, Didier Grappe Traminer Longefin es un monovarietal de traminer cultivado según métodos biodinámicos. Se trabaja sin fertilizantes químicos y se limitan los rendimientos de las cepas para conseguir frutos sanos y de buena madurez que reflejen el terruño. En bodega, con el objetivo de obtener la expresión del Jura más pura, se vinifica según el estilo "Ouillé", es decir, rellenando los vasos del vino para inhibir los fenómenos oxidativos, sin filtrar y con muy bajo contenido de azufre. En definitiva ¡pura uva!

Didier Grappe Traminer Longefin es una excelente representación de lo que puede lograrse cuando un viticultor sigue su propio camino, fuera de las restricciones tradicionales de las AOC. Un vino auténtico, vibrante y profundamente conectado con su terroir ideal para los amantes del vino natural y los exploradores de nuevos sabores.


 

2022

Didier Grappe Traminer Longefin 2022 es un vino blanco súper fresco con una excelente relación calidad-precio. En nariz, destacan aromas de corteza de limón y manzana verde, acompañados de un toque de pimienta blanca. En boca, presenta una acidez directa que lo hace muy fácil de beber, con una textura ligera y un perfil bien definido.              





 

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