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Decántalo
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Vegano
Natural
Domaine Bobinet Piak! Blanc

Domaine Bobinet Piak! Blanc

Un perfecto calmante de sed
Vegano
Natural
Domaine Bobinet Piak! Blanc
75 cl.
2022
92 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Loira
Zona de elaboración Loira
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Domaine Bobinet
Bodega Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vino
100% Cabernet Franc
Variedades 100% Cabernet Franc
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Bobinet Piak! Blanc 2022

Vino blanco Natural, y Vegano.

Estilo Domaine Bobinet Piak! Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco

Sobre Domaine Bobinet Piak! Blanc

Cuando Émeline dejó su carrera como bailarina profesional, decidió formarse como sommelier. Toda una pasión que fue creciendo junto a Sébastien y que, culminó cuando este heredó de su abuelo 2 hectáreas de finca de viñas viejas en a las afueras de Saumur, en el Valle del Loira, y decidieron crear sus propios vinos bajo la marca Domaine Bobinet. Teniendo como principal referencia a su antiguo mentor Olivier Cousin, un vigneron natural de Loira, elaboran vinos con mínima intervención en los que la salud, el disfrute y la sostenibilidad son sus máximas.

En el campo, Sebastian gestiona toda la parte de la viticultura. Un trabajo 100% orgánico en el que las cepas viejas de cabernet franc son cultivadas para elaborar Domaine Bobinet Piak! Blanc. Se trata de un blanc de noir que nace de forma natural con una mezcla de las uvas más básicas del dominio. Por su parte, en bodega, Emeline es la principal responsable de la vinificación. Las uvas pasan por prensa directa y tras una corta maceración carbónica, el vino permanece durante 3 meses en tinas con sus lías.

Un vino blanco elaborado con uvas tintas, Domaine Bobinet Piak! Blanc es un blanc de Noir sorprendente y delicioso. Un saciante de sed para cuando la boca está demasiado seca y suena la onomatopeya “¡Piak!".

2021

Domaine Bobinet Piak! Blanc 2021 es un vino blanco aromático con aromas de frutos rojos vivos, notas alimonadas y toques salinos. En boca es fresco, jugoso y redondo. Un blanc de noir súper divertido con una acidez alta de lo más refrescante y muy fácil de beber.

 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 27,60 €

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